生鲜电商是电子商务的一个分支，生鲜电商一般指生鲜产品电子商务，主要是指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。目前，我国生鲜电商主要包括四种经营模式，前置仓模式、仓店一体模式、平台到家模式和社区团购模式。
据消息透露，美团买菜在杭州选址完成，意欲深耕华东市场。目前，美团买菜已在第三条招聘平台上进行大量招聘员工，且招聘多个岗位。截至目前，美团买菜已在武汉、廊坊、苏州等城市部分地区开拓了新业务。
另外，于2023年9月12日美团内部公开晋升了五位管理者为副总裁，其中就包括了美团买菜事业部负责人，由此可见，美团对于生鲜电商这一块“蛋糕”十分重视，也想不断增加其自身在生鲜电商赛道上市场份额。数据显示，2022年我国生鲜电商消费者常用生鲜电商品牌排名前三的分别是盒马鲜生、美团买菜、每日优鲜，分别占比49.8%、39.4%、32.8%。
数据来源：中国报告大厅、观研天下整理（wss）
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