赖氨酸化学名为2,6-二氨基己酸，主要存在于动物性食物和豆类中。赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义，同时也能促进某些营养素的吸收，能与一些营养素协同作用，更好的发挥各种营养素的生理功能。因此是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一。按光学活性分，赖氨酸有L型（左旋）、D型（右旋）和DL型（消旋）3种构型。
根据观研报告网发布的《中国赖氨酸市场发展趋势分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，赖氨酸是仅次于味精的第二大氨基酸产业。近年来随着我国下游养殖行业的发展，我国赖氨酸生产规模占全球产能的占比在不断增加。但进入2020年，我国赖氨酸产量有所下降。而虽然产量有所下滑，但目前依然是赖氨酸生产大国。数据显示，2019年我国赖氨酸供应量达192.9万吨，同比增长12.7%，占全球比重提升至63%。而2021年我国赖氨酸产量只有180万吨，较2019年下降了12.9万吨。
数据来源：中粮饲料，观研天下整理
与产量下滑不同的是，进入2020年以来，我国赖氨酸市场需求受到有效提振，市场规模有所回升。
国内市场：目前我国赖氨酸主要应用在食品添加剂、医药、饲料添加剂领域。其中饲料添加剂是赖氨酸主要应用领域，占比达到了95%。自2020年以来，随着生猪存栏量的恢复，以及饲料工业化产量提高，带动赖氨酸需求量回升。初步估计，2020年我国赖氨酸需求量约98万吨，同比增幅为13%。
数据来源：观研天下整理
具体来看，进入2021年，随着生猪生产加快恢复，水产和反刍动物养殖持续发展的带动，我国饲料行业高质量发展取得新成效，产量明显增长。
根据数据显示，2021年全国工业饲料总产量29344.3万吨，比上年增长16.1%。其中配合饲料产量27017.1万吨，增长17.1%；浓缩饲料产量1551.1万吨，增长2.4%；添加剂预混合饲料产量663.1万吨，增长11.5%。
数据来源：中国饲料工业协会，观研天下整理
分品种看，肉禽饲料和猪饲料产量最大。数据显示，2021年全国猪饲料产量13076.5万吨，增长46.6%；蛋禽饲料产量3231.4万吨，下降3.6%；肉禽饲料产量8909.6万吨，下降2.9%；反刍动物饲料产量1480.3万吨，增长12.2%；水产饲料产量2293.0万吨，增长8.0%；宠物饲料产量113.0万吨，增长17.3%；其他饲料产量240.5万吨，下降16.2%。
数据来源：中国饲料工业协会，观研天下整理
数据来源：中国饲料工业协会，观研天下整理
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国外市场：2019年以来出口量呈现增长态势。数据显示，2020年1-12月，我国赖氨酸盐及酯共出口78.2万吨，同比增33.27%，占总产量 的 57.3%。2021年我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为82.63万吨，同比增6%。其中荷兰、德国、泰国、越南、俄罗斯联邦、美国、波兰、丹麦、立陶宛、加拿大、印度等是我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯主要出口地区。
数据来源：中国海关，观研天下整理
其中12月我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量最高，为9.96万吨，环比增24.3%，同比增54.8%。5月出口量最低，只有4.67万吨。
数据来源：中国海关，观研天下整理
价格方面，大落大起。2021年8月以前工厂累库降价销售，赖氨酸价格高位回调；2021年8月后利多占据主导，煤价飙升、能耗双控、限电影响，东北、山东工厂生产受限，厂家挺价心态坚挺，赖氨酸价格回升至高位，并创历史高位。进入到2022年，仍需关注原料端玉米、煤炭市场价格变化，以及能耗双控、新冠疫情，海外市场采购节奏、国内需求等因素带来的影响。
根据数据显示，截至2021年9月底，98含量赖氨酸报价9.3-9.8元/公斤，同比增47.6%，70含量赖氨酸报价6.3-7元/公斤，同比增61.5%。到12月底，98含量赖氨酸报价12.5-13.2元/公斤，同比增34%，70含量赖氨酸报价7.6-8.5元/公斤，同比增46%。
数据来源：饲料行业网，观研天下整理
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