调味料是日常生活当中不可或缺的一部分，随着技术的不断升级，复合调味料逐渐出现在人们眼前，到现在也已经进入人们的日常生活中。目前复合调味料参与企业众多，主要包括中炬高新、天味食品、宝立食品、日辰股份、恒顺醋业和海天味业等，其中日辰股份成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类,千余个品种。
我国复合调味料行业相关上市企业情况
| 公司简称 | 成立时间 | 主营业务/公司简介 |
| 中炬高新 (600872) | 1993-01-16 | 公司业务范围涉及调味品生产销售、国家级高新区运营及城市开发、汽车配件业等领域,目前核心业务为调味品。公司下属广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业,是调味品行业的主要品牌企业之一,拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌,产品涵盖酱油、鸡粉(精)、蚝油、酱类、复合调味料等10多个品类,生产规模及市场占有率位居全国前列。 |
| 天味食品 (603317) | 2007-03-02 | 公司主营业务为复合调味料的研发、生产和销售，产品包括火锅调料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、香辣酱等 100 多个品种(不含定制餐调产品),主要品牌包括“好人家”、“大红袍”和“天车”,主要用于家庭、餐饮的烹调,满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的追求。 |
| 宝立食品 (603170) | 2001-12-20 | 公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务,持续以贴近市场的强大研发能力为驱动,致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案,主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。 |
| 日辰股份 (603755) | 2001-03-23 | 公司自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类,千余个品种。同时,公司拥有“味之物语”品牌,逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局,为消费者提供“安全、健康、美味、便捷”的饮食之选。 |
| 恒顺醋业 (600305) | 1993-02-05 | 公司主营业务包括制醋、复合调味料全品类体系，主导食醋产品连续 20 多年销量全国领先,食醋年产量超 30 万吨(中国调味品协会口径),广销 101 个国家和地区,恒顺品牌稳居中国食醋品牌排行榜榜首(2022 年中国品牌力指数),恒顺醋产品多次蝉联国际金奖、国家质量金奖等,成为欧盟地理标志产品、中国名牌产品。 |
| 海天味业 (603288) | 2000-04-08 | 公司是中国调味品行业的优秀企业,专业的调味品生产和营销企业,历史悠久,是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种800多规格,年产值过两百五十亿元。 |
| 千禾味业 (603027) | 1996-01-31 | 公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。是国家高新技术企业, 全国农产品加工业示范企业,国家级绿色工厂,国家知识产权优势企业,中国调味品协会副会长单位,四川省优秀民营企业,四川省技术创新示范企业,四川省诚信示范企业,拥有四川省级企业技术中心、四川省博士后创新实践基地。 |
资料来源：公司资料、观研天下整理
从企业业绩来看，2023年前三季度中炬高新营业收入为39.53亿元，同比下降0.08%，归母净利润为-12.72亿元，同比下降403.89%；天味食品营业收入为22.34亿元，同比下降17.04，归母净利润为3.20亿元，同比增长31.16%；宝立食品营业收入为17.59亿元，同比增长19.24%，归母净利润为2.41亿元，同比增长57.02%。
2023年前三季度我国复合调味料行业相关上市企业营业收入情况
| 公司简称 | 营业收入 | 同比增长 | 归母净利润 | 同比增长 |
| 中炬高新 (600872) | 39.53亿元 | -0.08% | -12.72亿元 | -403.89% |
| 天味食品 (603317) | 22.34亿元 | 17.04% | 3.20亿元 | 31.16% |
| 宝立食品 (603170) | 17.59亿元 | 19.24% | 2.41亿元 | 57.02% |
| 日辰股份 (603755) | 2.66亿元 | 14.03% | 4159.26万元 | 0.27% |
| 恒顺醋业 (600305) | 16.38亿元 | -2.60% | 1.38亿元 | -10.50% |
| 海天味业 (603288) | 186.50亿元 | -2.33% | 43.29亿元 | -7.25% |
| 千禾味业 (603027) | 23.31亿元 | 50.04% | 3.87亿元 | 106.61% |
资料来源：公司资料、观研天下整理(XD)
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