一、艾草行业相关定义
艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高80-150(-250)厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。
艾草行业是以菊科蒿属植物艾草为核心原料，涵盖种植、生产、加工及销售等全产业链活动的综合性产业，属于大健康产业的重要组成部分。
二、艾草特点分析
艾草的主要价值分为药用、经济、食用、生活四种，在药用方面，艾全草可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。此外，艾灸历史悠久，三国时期曹翕撰写的《曹氏灸方》便有记载，艾灸对人体体表或体内生长出的肿瘤等有特殊疗效。在经济方面，艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。艾晒干粉碎成艾蒿粉，是畜禽优质饲料添加剂。还可以做天然植物染料使用。在食用方面，艾具有独特的味道，会被加入传统糕点中，其嫩芽及幼苗也可作菜蔬供人食用。在生活方面，印泥中加入艾叶能改进传统印泥的弹性和保湿性能，使印泥带有芬芳气味，兼具抑菌作用。
目前，统称为艾草的植物共有三种，分别是香艾草、苦艾草、艾蒿。具体情况如下：
艾草分类及特点
| 分类 | 特点 |
| 香艾草 | 香艾草是多年生草本植物，其抗寒性和适应性较好，叶子是偏像银灰色，叶子的味道有点像柠檬的味道。株高60-90 cm，花色呈白色，花期主要在5~7月。养殖香艾时，需要为其提供充足的养分，可以每隔一个月施加一次氨磷钾复合肥料。 |
| 苦艾草 | 苦艾主要分布在是新疆地区，其叶子上有色的短柔毛，叶宽而粗，杆高而直，叶片多分布在茎上。叶片呈灰褐色，呈棕色，散发着浓郁的香味。因为苦味所以又被称为苦艾。种植的过程中，要在阳光照射下进行遮荫，以免受到太阳的灼伤。 |
| 艾蒿 | 艾蒿的特点就是叶子细长且薄，长的矮，生长周期较短，植株具有浓烈的香气。艾蒿的叶片上分布着灰白色的短柔毛，株高约为80-200厘米，它的学名叫蒌蒿养殖艾蒿时，需要根据植株的生长状态进行施肥，也需要让艾蒿接受每日不少于五个小时的自然光照，使植株旺盛生长。 |
资料来源：观研天下数据中心整理
三、我国艾草行业基本情况介绍
根据观研报告网发布的《中国艾草行业发展趋势分析与未来前景研究报告（2026-2033年）》显示，近年来艾草产业得到了越来越多地方政府的重视，被作为乡村振兴、精准扶贫、健康扶贫等重要方式之一；同时作为区域级经济增长中的新亮点，各地纷纷出台产业扶持政策，给予补贴和政策支持，推动艾草产业从中部产业集聚区拓展至全国各地。目前我国现有艾草170余种，被称为艾叶的同属植物有20多种，可谓品种繁多，蕲艾、北艾、红艾、海艾等，形态各异、株高不等。
我国艾草生产一直以野生为主，供应商也以野生艾草为主，每年的3-4月为栽种期，当年5-9月为产新期，其中在端午节前后采收的艾叶有效含量最高，因为此时的挥发油含量达到最高值。
但近年随着艾草的需求急剧增加，野生艾草已经不能满足市场需求，需要进行人工种植。目前我国有湖北蕲春和河南南阳两大艾草产业集聚区，规模化种植主要集中在伏牛山、桐柏山和大别山区。
目前我国艾草下游应用需求主要包括药用、灸用、食用、日用等市场。其中灸用领域需求规模最大。数据显示，2024年灸用领域艾草需求规模占比为73.2%；其次为药用领域，占比为12.5%。
资料来源：观研天下数据中心整理
艾灸作为中医外治疗法，具有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用，艾灸借助于穴位疗法让人活血理气、排除病邪，能够起到良好的疫病防治效果。这种方式可以适当的运用至现代人的生活中，对于改善当代人的亚健康状态有着积极的影响。
随着中国居民收入水平的提升和对健康需求不断的增加，人们用于养生保健的费用持续增长。艾灸作为中医外治疗法，操作简便，适应症广，效果显著，既可治疗病症，又能强身健体，目前已成为居民日常保健的主要方式之一，市场规模不断扩大。数据显示，2024年我国艾灸市场需求规模已经超过800亿元。
近年来随着人们对其可接受程度高，用药相对安全性较高，我国艾草的需求量大幅攀升。目前我国艾制品处于供不应求的状态。数据显示，2024年我国艾草种植行业市场规模达到8.43亿元。中国整个艾草行业（包括艾草种植、艾草加工及艾制品销售）的市场规模已经超过1000亿元。
资料来源：观研天下数据中心整理
四、我国艾草行业发展历程回顾
我国艾草行业发展历程如下：
1、传统应用与产业萌芽期（古代至20世纪末）
我国艾草的应用最早可追溯至战国时期《五十二病方》，并在《本草纲目》《伤寒杂病论》等典籍中记载其药用价值，被视为“百草之王”。
20世纪90年代末，河南南阳、湖北蕲春等地以家庭作坊形式开始艾草加工，依托野生资源生产艾条、艾绒等初级产品，但规模小且分散。
2、规模化与区域集群形成期（21世纪初至2010年代）
随着艾草产业的发展，国内开始形成艾草产业集群，湖北蕲春和河南南阳逐步成为我国艾草产业发展领先区域。
南阳依托盆地气候优势，推广“政府+公司+合作社”模式，艾草种植面积快速扩大，至2024年产值突破百亿元。
湖北蕲春以李时珍文化为依托，推动蕲艾种植面积增至22万亩（2022年），并成立530多个合作社，形成原料供应网络。
同时在应用领域方面，我国艾草应用从传统艾灸扩展至日化、食品领域，开发出精油、护肤品、添加剂等品类，初步形成“种植—加工—销售”链条。
3、政策驱动与产业升级期（2020年代初期）
随着艾草产业的发展，引起了国家及地方政府的关注，政府部门相继出台政策推动艾草行业标准化发展，如2024年黄冈市发布《“我艾健康”三年行动方案》，提出到2025年实现艾灸技术全覆盖。南阳、蕲春等地建立艾草产业园区，整合企业资源，提升加工技术（如艾绒精制、成分提取）。
4、现代化转型与全球化探索期（2020年代中期至今）
此时期艾草行业从传统应用领域开始向现代化科技领域渗透，南阳、蕲春联合高校研发高附加值产品（如智能艾灸仪），推动“艾草+科技”转型。
发展至今，国内已经形成以河南南阳、湖北蕲春为核心的产业集群，覆盖全国80%以上市场份额。同时国内艾草企业也开始将目光锁定国外市场，我国艾草出口市场向东南亚、欧美延伸，艾灸贴、日化品等成为主要出口品类。
资料来源：观研天下数据中心整理
五、我国艾草行业供应规模及特点
近年来我国艾草产量不断增长，根据数据显示，2024年我国新鲜艾草产量已经达到25.9万吨；干艾草产量则达到15.25万吨。具体如下：
资料来源：观研天下数据中心整理
从艾草生产基地分布来看，我国艾草种植高度集中，目前河南省是我国艾草生产第一大省，艾草野生面积100余万亩、栽培面积48万亩，产量占全国一半以上。其次是湖北，排在第三的是安徽，占比为7.52%，第四是江西、然后是山东和湖南。
其中湖北蕲春、河南南阳为全国两大核心产区，形成“种植—加工—销售”一体化链条，覆盖全国80%市场份额。（fsw）
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
