日用陶瓷是指饮食用陶瓷，也就是盘、碗、杯、碟等陶瓷制品，按瓷种分类市场上流通的主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨质瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器等。
从产业链来看，日用陶瓷上游主要为高岭土、长石、石英、硅酸等原材料；中游为各类日用陶瓷的生产；下游为家庭用陶瓷、酒店用陶瓷、礼品用陶瓷、陶瓷酒瓶等应用。
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从产量来看，2018年到2023年我国日用陶瓷产量持续增长，到2023年我国日用陶瓷产量约为667亿件，同比增长2.14%。
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从市场消费情况来看，我国日用陶瓷消费占比最高为家用，占比达到了65.8%；其次为商业住宿，主要包括宾馆、酒店、公寓等，消费占比为24.6%。
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从出口情况来看，2020年到2023年我国日用陶瓷出口数量为波动式增长，到2023年我国日用陶瓷出口数量为476万吨，同比下降-2.6%；2024年1-11月我国日用陶瓷出口数量为493万吨，同比增长15.7%，出口数量回升。
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出口金额来看，2021年之后我国日用陶瓷出口金额持续下降，到2024年1-11月我国日用陶瓷出口金额为为1358555.1万美元，同比下降8.7%。
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