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中国食品新闻网:元旦餐饮市场恢复向好春节消费依然值得期待

2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期,是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销节日。北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额35.3亿元,恢复至去年同期的83.8%,全市52个重点商圈客流量达1218.1万人次。除北京外,各地政府为提振消费信心、激发消费活力,通过发放消费券等形式助力居民消费。12日,美团元旦消费数据显示,餐饮方面,假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。元旦期间,随着疫情防控措施不断优化,多地放宽跨省流动限制,带动消费者出行半径扩大。携程数据显示,元旦假期跨省吃住游占比已近六成,较中秋小长假稳步提升,同比2022年元旦增长34%

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2026抹茶产业高质量发展大会在杭举行 中国抹茶专委会正式成立

2026抹茶产业高质量发展大会在杭举行 中国抹茶专委会正式成立

5月23日,2026抹茶产业高质量发展大会在浙江杭州隆重召开。同期,中国食品土畜进出口商会抹茶专业委员会(以下简称“抹茶专委会”)正式成立。本次大会紧扣“三茶”统筹发展要求,以“链通全球,抹创未来”为主题,汇聚了来自全国抹茶主产区政府、科研机构、龙头企业、国际客商及新茶饮品牌代表,共同推动中国抹茶产业高质量发展与全球化

2026年05月26日
休闲零食行业一季报:洽洽净利暴增117% 量贩巨头万辰集团营收碾压五家之和

休闲零食行业一季报:洽洽净利暴增117% 量贩巨头万辰集团营收碾压五家之和

2026年4月底,A股休闲零食行业一季报披露收官。在春节错期与零食量贩渠道持续渗透的双重推动下,多家企业交出超预期成绩单。洽洽食品净利润同比暴增117%,良品铺子时隔一年成功扭亏,盐津铺子延续利润快增态势。然而,光鲜数据背后,行业分化正加速上演——量贩巨头万辰集团单季营收已相当于五家传统品牌之和的两倍。

2026年05月18日
市场监管总局开展为期半年专项整治 重拳治理网络食品销售虚假宣传

市场监管总局开展为期半年专项整治 重拳治理网络食品销售虚假宣传

4月29日,市场监管总局近日正式印发《关于开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动的通知》,决定即日起在全国范围内开展为期半年的专项整治行动,重点整治虚假宣传、违法广告、平台机构违法行为等三类突出问题。

2026年05月01日
中国拟出台预制菜国标及明示公告 强化监管促产业高质量发展

中国拟出台预制菜国标及明示公告 强化监管促产业高质量发展

1月22日,为规范快速发展中的预制菜市场,维护消费者权益,中国国务院食品安全委员会办公室近期组织起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案,并会同相关部门起草了推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告。相关文件将于近日向社会公开征求意见,标志着我国预制菜行业将迎来更明确的国家标准与更透明的消费环境。

2026年01月26日
食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

12月26日,由中国食品报社指导,中食智联(北京)文化传媒有限公司与蓝色宇宙数字科技有限公司联合主办的“食品行业战略级知识产权赋能平台暨知识产权护盾计划”启动仪式24日在北京举行。活动聚焦食品行业知识产权保护与创新赋能,旨在构建集风险防控、法律援助、价值实现于一体的综合性服务平台,助力企业破解侵权难题,共建行业良性发展

2025年12月29日
灭菌乳新国标今起实施:纯牛奶禁止使用复原乳 助力中国乳业高质量发展

灭菌乳新国标今起实施:纯牛奶禁止使用复原乳 助力中国乳业高质量发展

9月16日,据农业农村部消息,自今日起,我国灭菌乳(即常温纯牛奶)生产标准迎来重大变革:只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。这一新规源自今年3月国家卫生健康委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单,旨在提升乳制品质量,保障消费者权益。

2025年09月18日
中国饮品企业加速全球化布局 2025年十大趋势引领行业发展

中国饮品企业加速全球化布局 2025年十大趋势引领行业发展

6月24日,由上海市饮品行业协会、东方快消品中心等主办的“2025第20届饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会”在国家会展中心(上海)举行。活动发布了《2025中国饮品冷饮(夏令快消品)产业趋势报告》,揭示行业最新动态与未来发展方向。

2025年06月26日
我国婴幼儿配方乳粉注册配方已达1251个 产品质量安全持续保持较高水平

我国婴幼儿配方乳粉注册配方已达1251个 产品质量安全持续保持较高水平

4月8日,据国家市场监督管理总局“市说新语”微信公众号消息,截至目前,我国已批准注册婴幼儿配方乳粉产品配方1251个,其中境内120家企业获批1004个配方,境外35家企业获批247个配方,产品质量安全状况持续保持较高水平。

2025年04月10日
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