一、便利店正以独特优势占据愈发关键的地位，销售额不断增长
根据观研报告网发布的《中国便利店行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2025-2032年）》显示，便利店(外文名：Convenience Store)是指为位于居民区、学校、客流量大地区开设的方便客户购买消费品和服务的“小型超市”。便利店是一种零售业态，为我们日常生活提供极大的便利。其不仅是满足居民日常消费需求的重要场所，更是反映区域经济活力与消费趋势的一扇窗口。
近年来，随着支持城乡社区便利店建设相关政策的推行、居民可支配收入和消费能力稳步提升以及我国城镇化率提高，便利店作为贴近居民生活的重要商业形态，正以独特优势占据愈发关键的地位。2023年我国便利店销售额达4248亿元，同比增速为11%。
数据来源：公开数据，观研天下整理
二、扩张依然是行业主流，便利店门店数继续增加
2018-2023年我国便利店门店数量从12.2万家增长到了32.1万家，连续六年门店数量稳定增长。2024年，我国便利店门店数继续增加，有80%的企业门店数量依然增长。在净增的9570家门店中，1000家门店以上规模的企业占8510家，占净增门店总数的89%。
数据来源：毕马威&中国连锁经营协会，观研天下整理
三、行业经营能力较2023年有所下降，只有70%便利店企业实现收入增长
尽管门店数量继续增长，但2024年我国便利店经营能力和盈利能力有所下降。此前中国连锁经营协会对60家便利店企业2024年的经营情况进行了调研，涉及门店数12.4万家。数据显示，2024年70%的便利店企业实现收入增长，45%的便利店企业实现净利润增长，均相比2023年有所下降。
数据来源：中国连锁经营协会，观研天下整理
数据来源：中国连锁经营协会，观研天下整理
四、渗透率仍较低，未来仍有一定的提升空间
近年我国大陆地区便利店渗透率不断提升。数据显示，2023年我国便利店覆盖人数为4441人/店， 与2022年的4751人/店相比，便利店网络覆盖增长势头明显。但值得主义的是，与美国的2286人/店、日本的2197人/店想比，我国仍有较大差距，渗透率仍有一定提升空间。
数据来源：公开数据，观研天下整理
数据来源：公开数据，观研天下整理
五 、DeepSeek等AI崛起,将给便利店行业带来无限可能
最近，Al可谓火遍全球。2025年开年，中国Al企业的DeepSeek仿佛一记惊雷，带领中国AI直接冲上全球顶流舞台！这不仅让中国在AI领域站稳了脚跟，还给各行各业带来了翻天覆地的变化。
在AI的广阔领域中，DeepSeek如同一颗璀璨的新星，吸引着众人的目光，也给便利店行业带来了无限可能。据了解， DeepSeek的开源且在达到与GPT同等水平能力后开源，使得零售领域创业者无需从头研发复杂的AI技术，能直接站在其肩膀上进行开发，大大降低了开发智能零售应用的成本，比如构建智能客服系统、精准营销系统等的成本。
DeepSeek 为便利店等零售创业带来的独特优势
| 独特优势 | 具体方面 |
| 降本利器：开发与运营成本双降 | 在应用开发方面，以往创业者若想打造智能零售应用，往往需要投入大量资金和人力进行 AI 技术研发，从算法设计到模型训练，每一个环节都需要专业的技术团队和高昂的硬件成本。而 DeepSeek 的出现改变了这一局面，它在达到与 GPT 同等水平能力后开源，创业者无需从头研发复杂的 AI 技术，能够直接站在其肩膀上进行开发，这大大降低了开发智能零售应用的成本，比如构建智能客服系统、精准营销系统等，都能节省大量的研发资金和时间成本。 |
| 降本利器：开发与运营成本双降 | 在运营成本方面，DeepSeek 的创新技术能够极快地降低 2B、2C 的 AI 应用成本。零售创业者可以利用 DeepSeek 的智能算法优化库存管理，通过对历史销售数据、市场趋势和消费者需求的精准分析，预测商品的销售量，从而合理调整库存水平，减少库存积压和缺货现象，降低库存成本。同时，DeepSeek 还可以优化物流配送路径，提高配送效率，降低物流成本，使创业者能够更经济高效地利用 AI 技术来优化运营。 |
| 效率飙升：营销与服务更精准 | 在客户服务方面，DeepSeek 可以帮助创业者开发更智能的客服系统。智能客服能够快速准确地响应客户咨询和问题，解答客户关于商品信息、使用方法、售后服务等方面的疑问，提升客户满意度。同时，智能客服还可以通过对客户反馈的分析，不断优化服务流程和内容，提高服务质量。而且，智能客服的使用可以减少人工客服成本，让创业者能够将更多的资源投入到核心业务的发展中。 |
| 效率飙升：营销与服务更精准 | 在营销方面，DeepSeek 强大的算法和自我学习能力，能够帮助零售创业者更精准地分析消费者数据。通过对消费者的浏览历史、购买记录、搜索关键词等多维度数据的分析，DeepSeek 可以深入了解消费者的偏好、购买行为和消费习惯，从而实现更精准的个性化营销。创业者可以根据 DeepSeek 提供的数据分析结果，为不同的消费者群体制定个性化的营销策略，推送符合他们需求和兴趣的商品信息和促销活动，提高营销效果和转化率。 |
| 创新引擎：开拓新模式 | 新模式方面：DeepSeek 为零售创业者提供了强大的技术支持，助力他们探索新的零售业务模式，开拓新的市场空间。基于 DeepSeek 的技术优势，创业者可以尝试基于 AI 的无人零售模式，通过智能设备实现商品的自动识别、计价和结算，为消费者提供便捷的购物体验。还可以利用 DeepSeek 的智能推荐功能，打造智能推荐购物平台，根据消费者的个性化需求，为他们推荐最合适的商品，提升购物效率和满意度。例如无人便利店就是一种值得关注的新业务模式。借助 DeepSeek 的智能感知和数据分析能力，无人便利店可以实现商品的自动识别、计价和结算，减少人工成本，提高运营效率。消费者进入便利店后，系统会自动识别其身份，消费者挑选商品后直接离开即可，系统会自动完成结算，整个购物过程高效便捷。创业者还可以通过 DeepSeek 对无人便利店的运营数据进行分析，了解消费者的购物行为和偏好，优化商品陈列和库存管理，提升店铺的盈利能力。 |
资料来源：公开资料，观研天下整理
六、2025年，门店标准化数字化改造和线上业务拓展依然是便利店企业发展重点
具体来看，2025年，门店标准化数字化改造和线上业务拓展依然是我国便利店企业发展的重点。根据中国连锁经营协调研的数据显示，约有61.7%的便利店企业依然选择延续门店标准化数字化改造和线上业务拓展。其次为持续优化品类结构，占比60%。
便利店企业2025年重点工作
| 重点工作 | 市占比 |
| 现有门店标准化、数字化改造 | 61.7% |
| 持续优化品类结构 | 60% |
| 线上业务拓展 | 48.3% |
| 尝试新门店类型 | 41.8% |
| 自有品牌开发 | 38.3% |
| 线上线下业务深入融合 | 31.7% |
| 采购渠道优化 | 31.7% |
| 拓展新赢利点 | 26.7% |
| 组织架构调整，适应模式转变 | 23.3% |
| 会员数字化 | 20% |
| 加大仓储，物流建设 | 13.3% |
| 绿色、可持续发展 | 10% |
| 临期食品减损 | 3.3% |
数据来源：中国连锁经营协会，观研天下整理（WW）
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