我国实体零售行业正经历从供应链到用户端全方位变革技术融合及模式创新将成关键

2025-02-21 09:46

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根据观研报告网发布的《中国‌‌实体零售‌‌行业发展趋势研究与未来投资分析报告（2025-2032年）》显示，实体零售‌是指通过实体店面销售商品的商业行为，包括百货店、超市、连锁店等各种类型的零售商。

一、消费继续发挥经济发展第一拉动力作用，市场潜力足韧性强

近年来，随着居民生活水平逐渐提升，消费能力也随之增长，零售市场得到了较快增长。经历60多年发展，我国零售行业已经经历了以国有百货为主导的单一业态时期、多业态发展时期、电商崛起时期，目前行业正步入新零售时代。2024年我国社会消费品零售总额48.8万亿元，比上年增长3.5%，占GDP比重36%；消费对经济增长贡献率为44.5%，继续发挥经济发展第一拉动力作用。这一数据表明，当下我国实体零售市场的潜力足韧性较强。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

二、市场复苏迹象明显，我国实体零售总规模实现显著增长

我国实体零售市场经历了一段短期的调整后，在进入2022年以来，显现出了明显的复苏迹象。据相关报告显示，2020年我国实体零售市场总规模在9.06万亿左右，至2023年这一规模已攀升至约11万亿元，实现了显著的增长。预计2024年，我国实体零售市场规模将进一步扩大至约12.5万亿元，保持稳定的增长态势。

数据来源：公开数据，观研天下整理

目前在各类零售业态中，超市与专卖店占比相对较大。其中超市凭借其琳琅满目的商品种类以及便捷高效的购物体验，牢牢占据了市场的领先地位，其市场份额达到了约12%。而专卖店则通过专注于某一特定品牌或品类，提供高度专业化的产品与服务，成功吸引了大量忠实顾客，占据了约8%的市场份额。

数据来源：公开数据，观研天下整理

从实体零售消费群体来看，15-64岁人群仍是消费主力军，约占68%。从消费习惯来看，80%的“带娃一族”与70%中老年人偏爱百货商场，75%年轻消费者喜欢超市，85%上班族倾向于便利店，而80%以上女性则喜爱每周逛品牌专卖店，展现了不同年龄与性别群体的消费偏好差异。

数据来源：公开数据，观研天下整理

三、首店创新高，服饰、餐饮依旧是品牌们布局的大热业态

虽然2024年面临大环境不稳定的困扰，国内至少有超过1.2万家门店宣布关闭，涵盖近千家品牌。其中不乏大润发、沃尔玛、永辉超市、物美超市等大型渠道门店，以及趁烧、汉堡王、星巴克等连锁餐饮品牌。但我国实体零售业依旧在努力向上生长着，在彰显商业活力的首店经济上交出了亮眼的成绩单。据不完全统计，2024年我国32个城市开出至少417家全国首店，同比增长109.55%，相比2019年，增长了43.30%。其中8、9月是开店高峰期，分别开出43、77家首店，其次是1月，开出49家首店。

数据来源：公开数据，观研天下整理

从业态看，2024年服饰、餐饮依旧是品牌们布局的大热业态，共计开出253家全国首店，占比超六成。其中，茶咖首店为47家，占比达11.27%。

四、政策端迎来利好，实体零售正经历从供应链到用户端的全方位变革

在政策端，近期我国实体零售行业迎来利好。商务部等7部门联合印发了《零售业创新提升实施方案》，提出支持到店与到家协同发展，推广线上线下融合的即时零售（平台下单+就近配送，门店下单+即时配送），探索“店仓一体”“预售＋集采集配”等新模式。

对此，以沃尔玛为代表的成熟全渠道零售商，将会凭借完善的线下布局和供应链体系，把握住更多即时零售增量。例如，据中石化披露，其依托全国2.8万个易捷便利店探索即时零售，各地易捷速购采用“店仓一体”“前店后仓”等不同经营模式，通过即时零售平台，提供零食、酒水、百货、数码等上千种商品的24小时不间断购物和配送服务。目前这一探索已逐步显效。

商超卜蜂莲花已在广东地区试点美团闪电仓，据市场人士了解，其目前开设的数个闪电仓“24小时快送超市”均已实现盈利，且已实现开仓标准化运营，成本可以控制在较优水平。

永辉超市则始终走在即时零售前列，通过多平台布局、较早探索仓店一体等模式，早在几年前，永辉线上业务占比就达到近20%，如今成为其在线下调改之外另一条重要的转型路径。

目前我国实体零售正经历从供应链到用户端的全方位变革，零供关系的重塑是最重要的变化。过去实体零售尤其是超市、便利店等业态的零售商与供应商的关系，更多是基于货架进行链接，商业模式的构建、利润来源都来自于整个供应端的资源，导致其对消费者需求的响应不够敏捷和有针对性。同时互联网和信息技术的发展极大地改变了消费者的购物方式。如今，越来越多的消费者倾向于在线购物，享受其便捷和丰富的商品选择，使得实体零售正面临前所未有的挑战。在此背景下，传统的零售模式已难以适应市场变化，迫使实体零售商寻求转型。同时，消费者购物行为的转变也倒逼他们重新思考经营策略，以满足消费者对购物体验和商品价值的新期待。

五、技术融合及模式创新将成为实体零售商转型的关键驱动力

在当前零售市场环境下，技术创新已成为实体零售商转型的关键驱动力。例如物联网（IoT）技术、大数据与人工智能（AI）技术、虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术、无人零售技术均对实体零售产生了深远的影响。实体零售商必须积极拥抱这些新技术，优化运营管理，提升消费者体验，以实现可持续发展。同时，政府和企业也应共同努力，关注实体零售领域的模式创新，制定相应的发展策略和支持政策，推动实体零售业的转型升级。

技术创新已成为实体零售商转型的关键驱动力

技术	在实体零售中作用
物联网（IoT）技术	物联网（IoT）技术的应用为实体零售带来了革命性的变化。通过在商品和店铺中广泛部署传感器和智能设备，零售商能够实时监控商品库存、顾客流量等关键数据，从而实现精细化管理，提升运营效率。此外，物联网技术还为消费者提供了智能导购服务，使他们能够享受到更加便捷和人性化的购物体验。
大数据与人工智能（AI）技术	大数据与人工智能（AI）技术的融合为实体零售商提供了深入洞察消费者需求和行为的能力。借助大数据分析，零售商可以精准地调整商品结构、定价策略以及营销活动，以满足消费者的个性化需求。同时，人工智能技术如智能客服和人脸识别等的应用，进一步简化了购物流程，为消费者带来了更加智能和便捷的购物体验。
虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术	虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术的引入，使得消费者在购物过程中能够更加直观地体验产品效果。例如，通过VR技术，消费者可以身临其境地尝试搭配不同款式和颜色的衣物，从而做出更明智的购买决策。
无人零售技术	无人零售技术的崛起标志着实体零售领域的新篇章。随着无人收银、人脸识别等技术的不断发展，无人零售店正逐渐成为新常态。这种新型零售模式不仅节省了人力成本，提高了购物效率，更为消费者提供了一个更加自主和便捷的购物环境。
区块链技术	区块链技术的应用为实体零售商带来了供应链透明化管理的可能。通过区块链技术，零售商可以确保商品的质量和安全，同时提高数据的安全性，有效保护消费者隐私。