酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称，包括餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等。
酒店用品是为酒店提供专供服务的行业，包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其与酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。因此酒店用品市场的变化发展与酒店运营需求紧密相关。
一、行业发展现状
据观研报告网发布的《中国酒店用品行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）》显示，近年来随着我国酒店行业的发展日臻成熟，规模化市场不断扩大，与此形成供给关系的酒店用品类市场，也在日益壮大。与此同时，随着我国酒店用品企业不断地引进国外先进生产设备和工艺，加大产品研发力度，呈现出产销两旺的盛景，实现了企业的飞速发展。经过多年的发展，到目前我国酒店用品行业发展较为成熟，市场发展已经进入成熟期，生产基地呈现产业集聚。
2020年之前由于我国酒店行业一直保持着稳健增长的趋势，酒店用品也因此受益，市场不断增长。有数据显示，2016-2019年我国酒店用品行业市场规模从1.6万亿元增长到了1.93万亿元。
到2020年，因疫情影响，酒店行业受挫严重，前半年平均入住率不足50%，导致酒店用品滞销，出现近五年来第一次负增长。
同时受到国家《固体废料污染环境防治法》（2020 修订实施）、2020“限塑令”等国家政策性影响，酒店用品行业受到一定的冲击。事实上自2019年以来，因环保、资源浪费等问题，上海、北京、西安等地相继出台相关政策，推动酒店、旅馆限制和减少“六小件”（即一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等洗漱用品）的使用。尤其是上海，规定旅馆经营单位主动向消费者提供客房一次性日用品的，由文化旅游部门责令限期改正；逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款。数据显示，2020年我国酒店用品市场规模只有1.79万亿元，同比下降7.25%。
虽然2021年由于疫情得到基本有效控制、以及国家促消费政策的推动，市场有一定的回暖。但进入2022年一季度，由于奥密克戎引发的疫情在多个大中城市爆发，旅游业与酒店业再次遭遇重创，市场在此收缩。由于预计2022年全年酒店用品市场大概率的会表现不佳，市场较为低迷。
数据来源:观研天下整理
而虽然近两年来疫情的影响对旅游行业的发展带来了一定的冲击,但是旅游行业的发展依旧不容忽视,尤其是酒店行业。有数据显示，近年来我国酒店业的发展速度肉眼可见，特别是在一二线城市，酒店的建设及布局都日新月异。在2022年，我国一线城市酒店数量达到三万八千三百多家，其中北京、上海和广州均在1万家左右，深圳超过7400家。由此也将带动酒店用品的发展。
另外在市场需求的推动下，我国酒店用品行业规模持续扩大，企业数量不断增多。但目前大部分企业规模较小，创新能力不足，产品同质化严重。因此在消费升级的趋势下，市场对酒店用品的环保性、品质化、个性化要求不断提高，实力雄厚的企业研发能力较强，新产品推出速度较快，产品种类更为丰富，市场份额占比将逐步提升，小企业生存空间将日益缩小。由此可将，未来我国酒店用品行业将呈现强者越强、弱者越弱的发展态势。
二、应用市场情况
酒店用品的下游领域主要是酒店业，而酒店业与旅游业密切相关。近年来随着改革开放的深入、经济的持续增长以及国民收入水平的迅速提高，我国旅游市场得到了较大的发展，保持高于GDP增速的较快增长，旅游人数与旅游收入不断增长。数据显示，2019年我国旅游人数60.06亿人次，比上年同期增长8.4%；入境旅游人数1.45亿人次，比上年同期增长2.9%；全年实现旅游总收入6.63万亿元，同比增长11%；对GDP的综合贡献为10.94万亿元，占GDP总量的11.05%。
数据来源：文化与旅游部，观研天下整理
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一直到2020年，由于受到新冠疫情的影响，我国旅游产业受到巨大冲击，国内旅游总人次下降到28.79亿人次，国内旅游收入下降到2.23万亿元。进入2021年，随着疫情得到基本有效控制，以及国家促销费政策的推动，国内旅游逐渐恢复。但值得注意的是，仅呈现缓慢恢复的态势。数据显示，2021年我国国内旅游总人次32.46亿，比上年同期增长12.8%(恢复到2019年的54.0%)；国内旅游收入(旅游总消费)2.92万亿元，比上年同期增长31.0%(恢复到2019年的51.0%)。
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而虽然2021年我国旅游市场得到缓慢增长。但随着2021年暑期南京疫情的扩散，以及跨省旅游“熔断”机制的实施，导致旅游经济运行综合指数恢复势头逆转，开始下跌。2022年一季度，由于奥密克戎引发的疫情在多个大中城市爆发，旅游业再次遭遇重创，使得旅游企业信心进一步下降，处于2021年一季度以来最低水平。数据显示，2022年一季度，我国旅游业经济运行综合指数从2021年一季度的105.7下降到了95.6；国内旅游人数8.3亿人次，同比下降18.9%。
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节假日旅游人数及收入又出现大幅下降的趋势。节假日对我国旅游业的重要性持续凸显（2020年法定节假日出游人数占全年出游人数比重为34.5%，2021年增长到 41.4%）。然而从近三年节假日恢复情况来看，只有2021年五一至中秋出现短暂复苏，从2022年开始，旅游人数及收入又出现大幅下降的趋势。估计2022年五一假期仍然不乐观。
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从企业营收来看，在2022年一季度，景区运营上市企业中五家营业收入同比下降超四成。其中张家界营收下降幅度最大，达到了62.9%。
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2020年之前旅游业的发展为酒店业提供了稳定的增长机会，各个城市的星级酒店更是层出不穷。据中国饭店协会统计数据显示，截止2020年1月1日，全国酒店业设施338021家，客房总数17619694间，平均客房规模约52间。
数据来源：中国饭店协会，观研天下整理
旅游收入增长趋势明显。数据显示，2019年我国国内旅游总收入为5.72万亿，同比增长11.65%。
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与旅游市场相同，一直到2020年，由于新冠肺炎疫情的影响，我国的国内出游、商务旅行等人口流动活动受到极大的限制，我国酒店业严重受挫。虽然在国内采取严格的防疫措施后，自2020年第二、三季度商旅出行需求回升，但是由于国内占出行大头的旅游业始终未能完全恢复，因此酒店业的复苏较为缓慢。数据显示，2020年酒店客房数量下降至1532.6万套，相比于2019年减少了229.4万套，其中经济型酒店减少客房数量达到207.2万间，受到的冲击最大。
而虽然2020年二季度以来，市场有所回暖。但自2021年下半年，随着疫情反扑，令上半年恢复势头正强劲的酒店行业再次受到冲击。此外2022年一开年，元旦假期国内酒店业的表现也未及预期，不免让人对2022年的酒店业发展忧心忡忡。在此背景下，2022年我国酒店用品市场在短期内也太乐观。
有数据显示，2022年一季度酒店入住率处于2020年7月以来新低，4月入住率进一步下滑，相比2019年同期下降45%。全国新开业的高端酒店共31家，环比下降43.64%，同比上升10.71%;新增客房量7293间，环比下降35.6%，同比上升0.37%。
数据来源：观研天下整理（WW）
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