黄羽肉鸡是由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，是我国优质的地方特色品种，具有肉质优良、适应性强、耐粗饲和饲养成本相对较低等优点。
黄羽肉鸡是我国主要的特色肉鸡品种。从鸡肉产量占比来看，在2025年我国肉鸡品种产肉量合计2658万吨，其中黄羽肉鸡产肉量占比为18%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
具体从产量来看，2021年到2025年我国黄羽肉鸡产肉量为上下波动趋势，到2025年我国黄羽肉鸡产肉量为473万吨，同比增长9.5%。
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从出栏量来看，2021年到2024年我国黄羽肉鸡出栏量从40.4亿羽下降到了33.3亿羽，持续四年出栏量，到2025年出栏量回升；2025年我国羽肉鸡出栏量为35.4亿羽，同比增长6.3%。
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从CR2市场份额占比变化来看，2021年到2025年我国黄羽肉鸡CR2市场份额占比持续提升，到2025年我国黄羽肉鸡CR2市场份额占比达到了57%。
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具体来看，2025年我国黄羽肉鸡市场份额占比最高的为温氏股份，占比为37%；其次为立华股份，市场份额占比为16%。
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