数据显示，中国咖啡消费量从 2012/2013 年度的 9.77 万吨，增长至 2020/2021 年的 23.40 万吨， C AGR 为 11.54%11.54%，预计2021/2022 年将达到 24 万吨。
资料来源：观研天下整理
据观研报告网发布的《中国咖啡行业发展现状分析与投资趋势预测报告（2022-2029年）》显示，中国人均咖啡消费量仅为发达国家的 23% ，增长空间较大 。2020 年中国的人均咖啡消费量 为 9 杯，仅为韩国的 2.45%。
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我国咖啡市场中，速溶、罐装、现磨咖啡占比分别 为 52.4%、52.4%、36.5% 。中国消费者偏好速溶咖啡，现磨咖啡的市场规模占比较低。
资料来源：观研天下整理（YZX）
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