1.海苔概述
海苔是由紫菜烤熟之后再经过调味处理制作而成的一种零食。按在生产工艺不同，其通常分为烤海苔、调味海苔等。海苔是紫菜的深加工产品，浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
2.上游原料紫菜养殖面积逐年下降，但其产量整体增长
紫菜是一种营养丰富、经济价值较高的海产品，也是生产海苔的主要原材料。近年来受到气候、环境变化等因素影响，我国紫菜养殖面积逐年下降，由2018年的76243公顷下降至2022年的66312公顷。
数据来源：观研天下整理
虽然紫菜养殖面积逐年下降，但随着养殖技术的提高，我国紫菜生产较为稳定，产量整体保持增长态势，这为海苔行业发展奠定了良好基础。数据显示，2022年我国紫菜产量达到21.77万吨，同比增长9.29%，主要生产区包括江苏省、浙江省、福建省、山东省和广东省。其中，浙江省是我国紫菜第一生产大省，2022年产量占比达到37.12%；其次是福建省和江苏省，合计占比超过50%。
数据来源：观研天下整理
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3.海苔产量持续增长，市场规模已超百亿元
近年来，随着人们健康意识的增强和消费水平的提高，海苔作为一种集营养与美味为一身的零食，逐渐受到越来越多消费者的喜爱，再加上紫菜供应稳定等因素共同推动，我国海苔产量和市场规模持续增长。数据显示，2022年我国海苔产量达到约2.9万吨，同比增长2.71%；市场规模则在2022年突破100亿元，同比增长16.13%。
数据来源：观研天下整理
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4.海苔市场呈现出“百花齐放”的竞争格局
目前我国海苔行业集中度低，CR5不足35%，市场参与者除了美好时光、三只松鼠、阿一波、小轻苔等本土品牌外，还有波力、Haepyo海牌、TaoKaeNoi老板仔等外资品牌，且呈现出“百花齐放”的竞争格局。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，不少本土企业着力打造产品差异化与品牌差异化，推出海苔饭团、海苔夹心坚果、奶酪夹心海苔、海苔肉松吐司等各种“海苔+”多元化产品，以满足不同消费者群体的不同需求，从而提高企业经济效益，也促进了海苔行业的发展。
我国海苔行业部分本土企业情况
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品牌名称 |
所属公司 |
海苔产品类型 |
竞争优势 |
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美好时光 |
广东喜之郎集团有限公司 |
包括海苔片、拌饭海苔、寿司海苔等多款海苔产品。 |
销售优势：公司拥有近一千多家经销商，上万家分销商，建立了健全的遍布全国的销售网络，产品同时远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。 |
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规模优势：公司总部设在广东深圳，现有管理、营销、研发、生产员工万余人，集团下设广东阳江、南京溧水、河北保定、四川遂宁四个大型的现代化生产工业园，均通过了ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证。 |
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三只松鼠 |
三只松鼠股份有限公司 |
包括海苔肉松卷、海苔肉松吐司、夹心海苔等多款海苔产品。 |
研发优势：公司及子公司共申请版权1042件，知识产权相关专利404件，专利授权量位居中国休闲食品上市公司前列。 |
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人才优势：公司拥有一支由院士、博士、硕士等梯队人才组成的200人技术队伍，其中科技部科技创新创业人才1人，省级技术带头人2人，国内外技术顾问20多名（含中国工程院院士1名）。 |
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阿一波 |
阿一波食品有限公司 |
寿司海苔、番茄海苔、肉松海苔等多款海苔产品。 |
销售优势：公司产品销往全国31个省市，建立2000多个网络经销点。 |
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产品优势：阿一波牌系列产品被评为中国名牌农产品、福建省品牌农业企业金奖、福建名牌产品、福建名牌农产品。 |
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小轻苔 |
小轻苔（福建）食品科技有限公司 |
海苔夹心坚果、海苔饭团等多款海苔产品。 |
产品优势：公司的产品创新始终围绕着海苔这一大类，通过“海苔+”为广大小朋友提供不同需求的健康产品。 |
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原材料优势：公司建立海苔研发中心，为了保证原材料的健康安全，小轻苔在北纬26°开辟了专属海域，培养紫菜。 |
资料来源：公开资料、观研天下整理（WJ）
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观研报告网发布的《中国海苔行业现状深度研究与投资前景预测报告（2024-2031年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国海苔行业发展概述
第一节 海苔行业发展情况概述
一、海苔行业相关定义
二、海苔特点分析
三、海苔行业基本情况介绍
四、海苔行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、海苔行业需求主体分析
第二节 中国海苔行业生命周期分析
一、海苔行业生命周期理论概述
二、海苔行业所属的生命周期分析
第三节 海苔行业经济指标分析
一、海苔行业的赢利性分析
二、海苔行业的经济周期分析
三、海苔行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球海苔行业市场发展现状分析
第一节 全球海苔行业发展历程回顾
第二节 全球海苔行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲海苔行业地区市场分析
一、亚洲海苔行业市场现状分析
二、亚洲海苔行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲海苔行业市场前景分析
第四节 北美海苔行业地区市场分析
一、北美海苔行业市场现状分析
二、北美海苔行业市场规模与市场需求分析
三、北美海苔行业市场前景分析
第五节 欧洲海苔行业地区市场分析
一、欧洲海苔行业市场现状分析
二、欧洲海苔行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲海苔行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界海苔行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球海苔行业市场规模预测
第三章 中国海苔行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对海苔行业的影响分析
第三节 中国海苔行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对海苔行业的影响分析
第五节 中国海苔行业产业社会环境分析
第四章 中国海苔行业运行情况
第一节 中国海苔行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国海苔行业市场规模分析
一、影响中国海苔行业市场规模的因素
二、中国海苔行业市场规模
三、中国海苔行业市场规模解析
第三节 中国海苔行业供应情况分析
一、中国海苔行业供应规模
二、中国海苔行业供应特点
第四节 中国海苔行业需求情况分析
一、中国海苔行业需求规模
二、中国海苔行业需求特点
第五节 中国海苔行业供需平衡分析
第五章 中国海苔行业产业链和细分市场分析
第一节 中国海苔行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、海苔行业产业链图解
第二节 中国海苔行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对海苔行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对海苔行业的影响分析
第三节 我国海苔行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国海苔行业市场竞争分析
第一节 中国海苔行业竞争现状分析
一、中国海苔行业竞争格局分析
二、中国海苔行业主要品牌分析
第二节 中国海苔行业集中度分析
一、中国海苔行业市场集中度影响因素分析
二、中国海苔行业市场集中度分析
第三节 中国海苔行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国海苔行业模型分析
第一节 中国海苔行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国海苔行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国海苔行业SWOT分析结论
第三节 中国海苔行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国海苔行业需求特点与动态分析
第一节 中国海苔行业市场动态情况
第二节 中国海苔行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 海苔行业成本结构分析
第四节 海苔行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国海苔行业价格现状分析
第六节 中国海苔行业平均价格走势预测
一、中国海苔行业平均价格趋势分析
二、中国海苔行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国海苔行业所属行业运行数据监测
第一节 中国海苔行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国海苔行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国海苔行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国海苔行业区域市场现状分析
第一节 中国海苔行业区域市场规模分析
一、影响海苔行业区域市场分布的因素
二、中国海苔行业区域市场分布
第二节 中国华东地区海苔行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区海苔行业市场分析
（1）华东地区海苔行业市场规模
（2）华南地区海苔行业市场现状
（3）华东地区海苔行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区海苔行业市场分析
（1）华中地区海苔行业市场规模
（2）华中地区海苔行业市场现状
（3）华中地区海苔行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区海苔行业市场分析
（1）华南地区海苔行业市场规模
（2）华南地区海苔行业市场现状
（3）华南地区海苔行业市场规模预测
第五节 华北地区海苔行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区海苔行业市场分析
（1）华北地区海苔行业市场规模
（2）华北地区海苔行业市场现状
（3）华北地区海苔行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区海苔行业市场分析
（1）东北地区海苔行业市场规模
（2）东北地区海苔行业市场现状
（3）东北地区海苔行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区海苔行业市场分析
（1）西南地区海苔行业市场规模
（2）西南地区海苔行业市场现状
（3）西南地区海苔行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区海苔行业市场分析
（1）西北地区海苔行业市场规模
（2）西北地区海苔行业市场现状
（3）西北地区海苔行业市场规模预测
第十一章 海苔行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国海苔行业发展前景分析与预测
第一节 中国海苔行业未来发展前景分析
一、海苔行业国内投资环境分析
二、中国海苔行业市场机会分析
三、中国海苔行业投资增速预测
第二节 中国海苔行业未来发展趋势预测
第三节 中国海苔行业规模发展预测
一、中国海苔行业市场规模预测
二、中国海苔行业市场规模增速预测
三、中国海苔行业产值规模预测
四、中国海苔行业产值增速预测
五、中国海苔行业供需情况预测
第四节 中国海苔行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国海苔行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国海苔行业进入壁垒分析
一、海苔行业资金壁垒分析
二、海苔行业技术壁垒分析
三、海苔行业人才壁垒分析
四、海苔行业品牌壁垒分析
五、海苔行业其他壁垒分析
第二节 海苔行业风险分析
一、海苔行业宏观环境风险
二、海苔行业技术风险
三、海苔行业竞争风险
四、海苔行业其他风险
第三节 中国海苔行业存在的问题
第四节 中国海苔行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国海苔行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国海苔行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国海苔行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 海苔行业营销策略分析
一、海苔行业产品策略
二、海苔行业定价策略
三、海苔行业渠道策略
四、海苔行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
