我国及部分省市防腐剂行业相关政策汇总严格食品添加剂监督管理

2022-10-21 09:30

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防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。

国家层面防腐剂行业相关政策

根据观研报告网发布的《中国防腐剂行业发展趋势研究与未来投资预测报告（2022-2029年）》显示，近些年来，为了促进防腐剂行业发展，我国颁布了多项关于支持、鼓励、规范防腐剂行业的相关政策，如农业农村部办公厅发布的《关于加快推进承诺达标合格证制度试行工作的通知》规定了使用防腐剂、保鲜剂、添加剂、消毒剂，应符合国家强制性规范要求并按规定合理使用、储存。

国家层面防腐剂行业相关政策

发布时间	发布部门	政策名称	主要内容
2021-11	农业农村部办公厅	关于加快推进承诺达标合格证制度试行工作的通知	使用的防腐剂、保鲜剂、添加剂、消毒剂，应符合国家强制性规范要求并按规定合理使用、储存，同时做好记录。
2019-08	全国人民代表大会常务委员会	中华人民共和国药品管理法	第九十八条禁止生产(包括配制，下同)、销售、使用假药、劣药。其中擅自添加防腐剂、辅料的药品为劣药：
2018-08	--	食品标识管理规定	在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。
2016-01	国家食品药品监督管理总局	食用农产品市场销售质量安全监督管理办法	(八)使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食品安全国家标准的；
2015-01	--	中华人民共和国农产品质量安全法	第四十九条有本法第三十三条第四项规定情形，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的，责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。
2006-10	农业部	农产品包装和标识管理办法	第九条包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强制性技术规范要求。

资料来源：观研天下数据中心整理

部分省市防腐剂行业相关政策

为了响应国家号召，各省市积极推动防腐剂行业发展，发布了一系列政策推进防腐剂产业发展，如《黑龙江省人民政府办公厅关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见》重点做好农兽药残留、重金属监测工作，积极开展保鲜剂、防腐剂、添加剂、“瘦肉精”、抗生素、致病性微生物、生物毒素监测。

部分省市防腐剂行业相关政策

省市	政策名称	主要内容
黑龙江	黑龙江省人民政府办公厅关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见	重点做好农兽药残留、重金属监测工作，积极开展保鲜剂、防腐剂、添加剂、“瘦肉精”、抗生素、致病性微生物、生物毒素监测。
北京	关于印发2017版北京市重点发展的技术标准领域和重点标准方向的通知	农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、消毒剂等标准
湖北	省人民政府办公厅关于印发湖北省食品安全信息追溯管理办法（试行）的通知	第十九条食用农产品收购、储存、运输企业和经营者，在收购、储存和运输过程中，不得使用国家禁止使用的保鲜剂、防腐剂、着色剂、消毒剂等物质，保持初级农产品的原始性状。
河南	河南省人民政府办公厅关于印发河南省工业转型升级“十二五”规划的通知	鼓励研发与肉类工业相关联的人造肠衣和新型包装材料、生物医药，开发高效能的香精香料、增稠剂、乳化剂、防腐剂等肉制品添加剂。
江苏	省政府关于印发江苏省轻工业整和振兴规划纲要的通知	全面清理食品添加剂和非法添加物，严格甜味剂、防腐剂等食品添加剂的监督管理。提高食品行业准入门槛，建立健全食品召回及退市制度，加强诚信体系建设。
天津	转发市产品质量和食品安全领导小组办公室拟定的天津市产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知	基本消除使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品违法行为；基本遏止滥用防腐剂、色素等食品添加剂违法行为；消除婴幼儿配方乳粉等16类食品无食品生产许可证生产加工行为。