水产饲料是指在水生动物养殖过程中提供营养，供其生长所需的饵料，包括鱼粉、虾头粉、贝壳粉等等。按饲喂品种，水产饲料可分为鱼饲料、虾料和蟹料;按饲料特点，可分为配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料。
从行业发展历程来看，我国水产饲料行业发展主要经历了四个阶段，第一阶段在1980年前，在当时我国水产饲料基本上以天然饲料为主，人工饲料还暂未出现；第二阶段为行业萌芽期，主要是从1980-2000年，我国水产饲料行业开始萌芽并小幅发展，技术和市场逐年形成；第三阶段为快速发展期，2000-2011年我国水产养殖户观念改变，加需求大量增长推动，水产饲料逐渐普及，同时产量也快速增长；第四阶段2012年到现在，我国水产饲料市场市场供需渐趋稳步增长态势，企业开始向规范化、高质量化、品牌化发展，行业集中度逐步提升。
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从产业链来看，水产饲料上游主要为小麦、豆粕、鱼粉、饲料添加剂等原材料和添加剂；中游为水产饲料的生产；下游为水产养殖行业，主要可分为普通水产养殖和特种水产养殖。
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从产量来看，2020年到2023年我国水产饲料产量为先增后降趋势，到2023年我国水产饲料产量为2344万吨，同比下降7.2%；2024年1-9月我国水产饲料产量1859万吨，同比下降2.8%。其中，淡水养殖、海水养殖饲料同比分别下降2.0%、8.7%。
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从各省市产量来看，在2023年我国水产饲料产量最高的省市为广东省，产量为740.02万吨，占比为31.6%；其次为江苏省，产量为384.23万吨，占比为16.4%；第三是湖北省，产量为271.19万吨，占比为11.6%。
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从下游水产养殖情况来看，2019年到2023年我国水产养殖面积为先降后增趋势，到2023年我国水产养殖面积7624.60千公顷，同比增长7.28%。其中，海水养殖面积2214.87千公顷，同比增长6.77%；淡水养殖总面积为5409.73千公顷，同比增长7.48%
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