我国为浓缩苹果汁行业主要生产及出口国 市场呈安德利与国投中鲁“双强争霸”格局

前言：

我国是全球第一大苹果产区，苹果种植面积保持稳定，产量总体呈现增长态势。基于丰富的苹果原料资源，我国在全球浓缩苹果汁生产市场中占有重要地位。目前我国浓缩苹果汁产量90%用于出口，其中美国是最大的出口市场，但在出口关税影响下，我国浓缩苹果汁出口市场逐渐向南非等地拓展。近年来，我国浓缩苹果汁行业竞争格局不断生变，现阶段呈现安德利与国投中鲁“双强争霸”状态。

一、苹果种植面积及产量稳增为行业发展奠基，我国为全球浓缩苹果汁主产国

浓缩苹果汁是采用新鲜苹果为原料，经过挑选、清洗、破碎、压榨、浓缩、杀菌等工艺，制成的一种果汁。

我国是全球第一大苹果产区，浓缩苹果汁原料资源丰富，在全球生产市场中占有重要地位。

根据观研报告网发布的《中国‌‌浓缩苹果汁‌‌行业发展现状研究与投资前景分析报告（2025-2032年）》显示，我国苹果产业经历了从引入、恢复、整顿、高速发展到结构调整和稳定增长的历程。新中国成立初期，苹果种植面积和产量快速增长，但也面临了产量过剩和品质问题。改革开放后，红富士等新品种的引入和种植技术的革新推动了产业的进一步发展。进入 21 世纪，面对市场变化，苹果产业进行了结构调整，优化了种植区域，提升了产业的整体竞争力。至今，苹果产业已成为中国农业的重要组成部分，以渤海湾和西北黄土高原为主要产区，不断追求质量和效益的双重提升，展现出持续稳定发展的积极态势。

根据数据，2010-2023年我国苹果种植面积总体维持在195万公顷左右。

数据来源：观研天下数据中心整理

得益于种植技术的不断进步和品种的持续优化，苹果的亩产量实现显著提升，苹果产量随之稳定增长，2023年达4960.17万吨，约占世界苹果总产量的 50%以上。

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充足的原料供应不仅保障了浓缩苹果汁生产的连续性，也为浓缩苹果汁行业的稳定和长远发展提供了有力支撑。经过多年发展，我国已经成为全球浓缩苹果汁主要生产国。

自 1982 年山东乳山果汁厂引进国内首条浓缩果汁生产线至今，我国浓缩苹果汁行业已历经 40 年的快速发展。1990 年之前，我国浓缩苹果汁年产量一直未能突破 3000 吨的大关。进入1992年，随着生产工艺技术的不断进步和成熟，以及部分设备国产化使生产成本下降，国内浓缩苹果汁生产规模快速扩大,1995年达2万吨。

近年来，行业规范的不断加强和产品质量的稳步提升，进一步巩固了我国浓缩苹果汁生产主导国的地位，产量实现进一步增长。根据数据，2021年我国浓缩苹果汁产量达57万吨，较2002年的37万吨增长20万吨。

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二、我国浓缩苹果汁产量90%用于出口，出口目的地由美国向南非等地区拓展

我国浓缩苹果汁供给充足，其中90%用于出口，处于全球出口市场领先地位。

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根据数据，2012-2018 年我国浓缩苹果汁出口量在 45-65 万吨区间内波动。2018-2019 年期间受贸易战冲击，美国对浓缩苹果汁的关税进行了两次上调，加之 2020 年新冠疫情的爆发，我国浓缩苹果汁出口量显著下降。2019-2022 年，我国浓缩苹果汁出口量基本稳定在 40 万吨左右。2023年由于榨季产量减少，出口量进一步下滑，但与其他国家相比我国浓缩苹果汁出口量仍处于较高水平。2024 年H1，我国浓缩苹果汁出口量回升，达到 17.5 万吨，同比增长 27.0%。

出口金额方面，2024年我国浓缩苹果汁出口额达到 58.86 亿元，2015-2024 年CAGR为5.96%。

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世界苹果汁消费市场有80%集中在发达国家，发达国家对苹果汁的需求已经基本形成刚性，需求量也保持较为稳定的增长趋势。目前美国是我国浓缩苹果汁最大的出口目的地，2020 至 2023 年间出口量占比约 30.5%。但在出口关税影响下，我国厂商积极开拓新的出口市场，其中南非地区逐渐成为我国浓缩苹果汁的重要出口目的地，其出口量占比从 2020 年的 8.3%上升至 2023 年的 16.9%。

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三、我国浓缩苹果汁行业竞争格局生变，安德利与国投中鲁“双强争霸”

在行业发展早期，市场竞争者众多，经过扩产升级、优胜劣汰之后，我国浓缩苹果汁行业先形成了“五强争霸”的局面。2011 年，随着恒通集团通过整合成立，我国浓缩果汁行业进入了海升果汁、陕西恒通、安德利和国投中鲁“四分天下”的新阶段。而后续由于海升果汁和陕西恒通相继退出市场，行业竞争转变为安德利与国投中鲁“双强争霸”格局，市场进一步集中。

数据显示，2023年国投中鲁、安德利浓缩苹果汁销量分别为8.44 万吨、6.50万吨，占全球销量的8.2%、6.3%，合计占比14.5%。

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2023年国投中鲁浓缩苹果汁出口量占据我国出口总量的25.3%，安德利浓缩苹果汁出口量占据我国出口总量的20%左右。

数据来源：观研天下数据中心整理（zlj）