全球椰子水行业现状分析 中国市场快速增长 海外品牌占据主导位置

一、椰子水简介

椰子水又叫"液体胚乳"，是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，从而形成的一种天然植物水。

二、椰子产量分布情况

数据来源：观研天下数据中心整理

根据观研报告网发布的《中国椰子水行业发展深度分析与未来投资研究报告（2024-2031）》显示，椰子产地在国内主要分布在中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。椰子非常依赖于地理环境,即年均温度必须在23°C以上,年降雨量要达1600毫米以上,因此海南省是全国唯一可大面积种植的地区,全年产量达全国椰子产量的90%以上。海南每年仅产果约2.2亿个左右，而国内椰子需求量每年达26亿个左右，因此国内椰子进口依赖度较高。从进口国来看,主要集中在泰国、印尼两国。

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三、椰子水市场规模

数据来源：观研天下数据中心整理

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从国内市场看，此前我国椰子水市场增速长期比较缓慢，2012 年由于低基数增速达到 48%，2015 年 Vita Coco 进入中国市场，华彬公司作为经销商和 Vita Coco 签订对赌协议，华彬为了快速铺货以牺牲利润为代价将椰子水与红牛进行捆包销售，在此因素推动下2015年我国椰子水市场规模增速高达 70%，但由于消费习惯尚未养成，椰子水行业增长未能持续。2021年随着瑞幸咖啡推出“生椰拿铁”并形成爆品后，“椰味”便成了饮料市场热门口味之一，椰子口味现制茶饮、添加了椰子水的功能性饮料以及椰子味的果蔬汁不断涌现，B端需求快速扩张，市场规模进一步增长。未来，随着消费习惯养成及消费升级，预计2025年我国椰子水市场规模将达10亿元。

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四、椰子水行业竞争

随着椰子水在消费市场走红，越来越多品牌看到市场机遇，开始加入赛道展开激烈竞争。目前全球椰子水品牌可以分为全球领军椰子水品牌、东南亚本土品牌、国内品牌三类，其中海外品牌占据主导位置。

海外品牌中，Vita Coco凭借精准的品牌定位在美国椰子水市场迅速崛起,2022年市占率达50%，位居美国椰子水第一。除了北美市场,Vita Coco 还积极拓展包括中国、法国、西班牙、北欧、非洲以及中东在内的海外市场,成为全球领军椰子水品牌。作为椰子主要产地，东南亚椰子水行业发展速度较快，不断涌现出知名品牌，包括泰国的UFC椰子水、印尼的Kara 椰子水。UFC椰子水生产公司UFC在Lampang和Nakhon Pathom拥有两家椰子水生产基地，具备规模生产优势，Kara 椰子水生产公司印尼三务集团产品丰富，包括椰浆、椰奶、椰子油等烹饪型产品和椰子水和椰子汁等即饮型产品。

随着国内消费者接受度不断提升，国内企业也逐渐推出椰子水产品,比如佳农集团推出的佳果源100%NFC椰子水、欢乐家在2022年上市的椰鲨100%椰子水、中国台湾公司酷椰屿推出的椰子水等。由于进入市场相对较晚，目前国内品牌仍处于品牌培育期，可发展空间较大。

全球椰子水品牌分类

资料来源：观研天下整理（zlj）