我国农产品加工行业营收规模持续恢复增长政策助力投融资市场活跃

2022-08-29 09:25

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一、概述

农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动，是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节，主要包括粮食加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工以及果品、蔬菜、畜产品、水产品等的加工。

二、发展背景

1、政策背景

2020-2021年，在新冠肺炎疫情影响下，我国农产品流通行业受到极大地影响，所以国家出来了一系列相关政策来推动农产品流通复工复产，进而利好农产品价格持续上行，我国农产品加工行业也将受益恢复且快速发展。

2017-2021年中央1号文件涉及农业农产品相关内容

日期	政策文件	农业农产品相关内容
2021年2月	《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业区农村现代化的意见》	到2025年，农业基础更加稳固，粮食和重要农产品供应保障更加有力农业生产结构和区域市局明显优化农业质量效益和竞争力明显提升，现代乡村产业体系基本形成，有条件的地区率先基本实现农业现代化。
2020年2月	《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》	保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收。进一步完善农业补贴政策。调整完善稻谷、小麦最低收购价政策，稳定农民基本收益。推进稻谷、小麦、玉米完全成本保险和收入保险试点。加大对大豆高产品种和玉米、大豆间作新农艺推广的支持力度。
2019年1月	《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》	保障重要农产品有效供给。将稻谷、小麦作为必保品种。稳定玉米生产，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。毫不放松抓好粮食生产推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩。
2018年1月	《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》	乡村振兴，产业兴旺是重点。必须坚持质量兴农、绿色兴农，以农业供给侧结构性改革为主线，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，加快实现由农业大国向农业强国转变。
2017年2月	《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》	统筹调整粮经同种植结构。按照稳粮、优经的要求，加快构建粮经饲协调发展的三元种植结构。粮食作物要稳定水稻:小麦生产，确保口粮绝对安全。重点发展优质稻米和强筋弱筋小麦，继续调减非优势区籽粒玉米，增加优质食用大豆、薯类等。

数据来源：观研天下整理

2、上游原材料供应

根据观研报告网发布的《中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）》显示，目前，在国家取消玉米临时收储制度、大豆产量得益于单产的不断提升而增加、小麦育种技术和种植手段的进步的背景下，我国农产品加工行业上游主要农作物产量变动幅度较小。根据国家统计局数据显示，2021年，我国小麦产量13695万吨，增长2.0%；玉米产量27255万吨，增长4.6%；大豆产量1640万吨，下降16.4%。

目前，在国家取消玉米临时收储制度、大豆产量得益于单产的不断提升而增加、小麦育种技术和种植手段的进步的背景下，我国农产品加工行业上游主要农作物产量变动幅度较小。根据国家统计局数据显示，2021年，我国小麦产量13695万吨，增长2.0%；玉米产量27255万吨，增长4.6%；大豆产量1640万吨，下降16.4%。

数据来源：观研天下整理

在肉类方面，2016-2021年我国农产品主要肉类产量整体保持不变。根据农业农村部数据，2021年全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%；其中，猪肉产量5296万吨，增长28.8%；牛肉产量698万吨，增长3.7%；羊肉产量514万吨，增长4.4%；禽肉产量2380万吨，增长0.8%。