苏氨酸是一种有机化合物，化学式为C4H9NO3，有旋光性，是一种必需的氨基酸，主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。
我国是全球苏氨酸主要生产国之一，从产能情况来看，在2024年我国苏氨酸产能在全球苏氨酸产能占比到了94.9%。
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从我国苏氨酸产能来看，2022年之后我国苏氨酸产能增长，到2024年我国苏氨酸产能约为147.3万吨，同比增长6.0%。
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从市场集中度来看，截至2025年5月我国苏氨酸行业CR3、CR5市场份额占比分别为66.51%、84.24%。整体来看，我国苏氨酸行业市场集中度较高。
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具体来看，截至2025年5月我国苏氨酸行业市场份额占比最高的为梅花生物，占比为32.83%；其次为阜丰生物，市场份额占比为17.27%；第三为星湖科技，市场份额占比为16.41%。
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具体来看，截至2025年5月我国苏氨酸行业产能最高的为梅花生物，产能为50万吨/年；其次为阜丰集团，产能为26.3万吨/年；第三为星湖科技，产能为25万吨/年。
截至2025年5月我国苏氨酸行业主要企业产能情况
| 企业简称 | 产能（万吨/年） |
| 梅花生物 | 50 |
| 阜丰集团 | 26.3 |
| 星湖科技 | 25 |
| 希杰 | 17 |
| 黑龙江成福 | 10 |
| 长春大成 | 4 |
| 其他 | 15 |
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