肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。
数据显示，我国肉牛养殖行业2018-2020年间相关企业注册量呈逐年增长态势，由2018年的5045家增长至2020年8584家。但2021年新增注册量下滑，2021年企业注册量为3876家较前年下降4708家。截至6月15日，2022年新增企业注册量为263家。
数据来源：企查查
根据观研报告网发布的《中国肉牛养殖行业竞争现状调研与发展战略评估报告（2022-2029年）》显示，截止2022年6月15日，我国肉牛养殖行业相关企业注册量排名前五的省份分别为云南、河南、内蒙古、山东、贵州，注册量分别为6771家、6574家、5783家、5675家、5637家。
数据来源：企查查
| 省份 | 企业注册量 |
| 云南 | 6771 |
| 河南 | 6574 |
| 内蒙古 | 5783 |
| 山东 | 5675 |
| 贵州 | 5637 |
| 黑龙江 | 4713 |
| 河北 | 4287 |
| 山西 | 3888 |
| 四川 | 3718 |
| 辽宁 | 3203 |
| 甘肃 | 2958 |
| 重庆 | 2705 |
| 湖北 | 2506 |
| 安徽 | 2379 |
| 江西 | 1870 |
| 陕西 | 1635 |
| 宁夏 | 1378 |
| 江苏 | 1369 |
| 广西 | 1226 |
| 天津 | 939 |
| 吉林 | 877 |
| 湖南 | 806 |
| 新疆 | 331 |
| 广东 | 188 |
| 福建 | 184 |
| 青海 | 161 |
| 浙江 | 93 |
| 北京 | 58 |
| 海南 | 17 |
| 西藏 | 5 |
| 上海 | 1 |
数据来源：企查查
截止2022年6月15日，肉牛养殖行业相关企业共有71935家，其中注册资本在100万以下的企业最多共50517家，占比达70.23%，其次为注册资本100-200万的企业共7549家，占比为10.49%。
数据来源：企查查
截止2022年6月15日，肉牛养殖行业相关企业共有9家上市，其中新三板上市1家；新四板上市7家。
数据来源：企查查（YYJ）
本文数据来源企查查国民行业：农、林、牧、渔业-畜牧业
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