2023年3月我国烘培行业主要原材料棕榈油成本增速为-44%，白砂糖成本增速为7%，面粉成本增速为7%。
2022-2023年3月我国烘培行业棕榈油、白砂糖、面粉主要原材料成本增速情况
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日期 |
棕桐油（%） |
白砂糖（%） |
面粉（%） |
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2022年1月 |
55% |
8% |
25% |
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2022年2月 |
5% |
7% |
23% |
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2022年3月 |
64% |
7% |
28% |
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2022年4月 |
90% |
9% |
29% |
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2022年5月 |
80% |
5% |
31% |
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2022年6月 |
26% |
7% |
30% |
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2022年7月 |
13% |
5% |
30% |
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2022年8月 |
3% |
2% |
32% |
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2022年9月 |
-2% |
1% |
31% |
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2022年10月 |
-19% |
0% |
40% |
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2022年11月 |
-1% |
-9% |
36% |
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2022年12月 |
-16% |
1% |
37% |
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2023年1月 |
-28% |
1% |
11% |
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2023年2月 |
-39% |
4% |
10% |
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2023年3月 |
-44% |
7% |
7% |
数据来源：公开资料、观研天下整理（SYL）
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