食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
从市场集中度来看,2024年我国食用油集中度相较于2019年有所下降。到2024年我国食用油CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为53.1%、65.9%、73.4%,与2019年相比集中度下降了1.0%、0.9%、1.9%。
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具体来看,我国食用油市场份额占比最高的为丰益国际 ( 金龙鱼 ),占比为37.7%;其次为中粮集团,市场份额占比为15.4%;第三为山东鲁花,市场份额占比为7.2%。
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从行业竞争格局来看,我国食用油主要可分为三个竞争梯队,其中位于行业第一梯队的企业为金龙鱼、中粮集团、山东鲁花,营业收入在100亿元以上;位于行业第二梯队的企业为上海良友、西王食品、道道全、苏垦农发、深粮控股等,营业收入在20亿元到100亿元之间;位于行业第三梯队的企业为嘉华股份、索宝蛋白、品渥食品、金健米业等,营业收入在20亿元以下。
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具体来看,我国食用油行业相关企业主要有金龙鱼 (300999)、中粮集团、山东鲁花、西王食品、道道全 (002852)、苏垦农发 (601952)、深粮控股 (000019)等。
我国食用油行业相关企业竞争优势情况
企业简称 |
成立时间 |
主营业务 |
公司简介 |
金龙鱼 (300999) |
2005年 |
厨房食品、饲料原料及油脂科技产品 |
生产优势:截至2022年6月30日,公司在全国拥有71个已投产生产基地,并在潮州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。 |
营销网络优势:公司在全国范围内建立了包括零售渠道、餐饮渠道、食品工业渠道、电商渠道以及烘焙渠道在内的多元化、立体化营销网络。 |
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中粮集团 |
1949年 |
公司立足农粮核心主业,同时涉足食品、金融及地产领域 |
规模优势:中粮集团构建了覆盖跨国农粮收储、物流、加工、贸易的全产业链供应系统,业务遍及六大洲,资产分布近40个国家和地区,年农粮经营规模1.7亿吨。 |
销售优势:销售网点超400万家,覆盖全国90%以上地级市。 |
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山东鲁花 |
1983年 |
食用油 |
规模优势:集团现拥有员工20000多名,下设47个食品加工及配套生产工厂。 |
产能优势:公司食用油年生产能力150万吨,调味品年生产能力30万吨,米面年加工能力50万吨。 |
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西王食品 |
2011年 |
食用油业务、运动营养品 |
全产业链优势:公司与控股股东西王集团共同建立起了“原料基地-加工过程-终端产品”的完整产业链,是国内唯一做玉米深加工和玉米全产业链的企业。 |
技术研发优势:公司通过20余年不断的精研细啄,拥有食用油行业领先的科研开发能力及分析检测能力,具有植物油产品全项指标检测能力,且主要指标均通过了国家级能力验证。 |
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道道全 (002852) |
1999年 |
主要产品为包装食用植物油,包括菜籽油、大豆油、玉米油、葵花油及其调和油等植物油品种 |
细分市场领先优势:公司把握市场先机,力推“道道全”品牌包装菜籽油系列产品,并成为食用植物油菜籽油类细分品类的代表性品牌企业。 |
质量优势:公司通过了ISO9001质量管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证,制定了一系列的质量管理制度并严格实施。 |
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苏垦农发 (601952) |
1992年 |
农作物种植、良种育繁、农产品加工销售及农业社会化服务 |
资质优势:公司坚持走高质量发展道路,被中共中央表彰为“全国先进基层党组织”,被中央文明委评为“全国文明单位”,被农业农村部授予“全国农业先进集体”“全国粮食生产先进集体”称号,被省总工会授予“江苏省五一劳动奖状”。 |
质量优势:公司积极建设标准化、体系化产品生产体系,高度重视产品质量控制和食品安全。 |
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深粮控股 (000019) |
1981 |
批发零售、食品加工制造、租赁及商务服务 |
技术优势:公司先后承担多项国家级课题研究,主持或参与编制多项国家标准、行业标准,多个信息化项目成果、科技成果获国家、省、市级奖励。 |
管理运营优势:积极构建供应链储运体系,确立“把粮食安全牢牢建立在供应链安全上”的运营策略。 |
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本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。
目录大纲:
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国食用油行业发展概述
第一节 食用油行业发展情况概述
一、食用油行业相关定义
二、食用油特点分析
三、食用油行业基本情况介绍
四、食用油行业经营模式
(1)生产模式
(2)采购模式
(3)销售/服务模式
五、食用油行业需求主体分析
第二节 中国食用油行业生命周期分析
一、食用油行业生命周期理论概述
二、食用油行业所属的生命周期分析
第三节 食用油行业经济指标分析
一、食用油行业的赢利性分析
二、食用油行业的经济周期分析
三、食用油行业附加值的提升空间分析
第二章 中国食用油行业监管分析
第一节 中国食用油行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国食用油行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对食用油行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国食用油行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对食用油行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
二、中国宏观经济环境对食用油行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对食用油行业的影响分析
第三节 中国对外贸易环境与对食用油行业的影响分析
第四节 中国食用油行业投资环境分析
第五节 中国食用油行业技术环境分析
第六节 中国食用油行业进入壁垒分析
一、食用油行业资金壁垒分析
二、食用油行业技术壁垒分析
三、食用油行业人才壁垒分析
四、食用油行业品牌壁垒分析
五、食用油行业其他壁垒分析
第七节 中国食用油行业风险分析
一、食用油行业宏观环境风险
二、食用油行业技术风险
三、食用油行业竞争风险
四、食用油行业其他风险
第四章 2020-2024年全球食用油行业发展现状分析
第一节 全球食用油行业发展历程回顾
第二节 全球食用油行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲食用油行业地区市场分析
一、亚洲食用油行业市场现状分析
二、亚洲食用油行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲食用油行业市场前景分析
第四节 北美食用油行业地区市场分析
一、北美食用油行业市场现状分析
二、北美食用油行业市场规模与市场需求分析
三、北美食用油行业市场前景分析
第五节 欧洲食用油行业地区市场分析
一、欧洲食用油行业市场现状分析
二、欧洲食用油行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲食用油行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球食用油行业分布走势预测
第七节 2025-2032年全球食用油行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国食用油行业运行情况
第一节 中国食用油行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国食用油行业市场规模分析
一、影响中国食用油行业市场规模的因素
二、中国食用油行业市场规模
三、中国食用油行业市场规模解析
第三节 中国食用油行业供应情况分析
一、中国食用油行业供应规模
二、中国食用油行业供应特点
第四节 中国食用油行业需求情况分析
一、中国食用油行业需求规模
二、中国食用油行业需求特点
第五节 中国食用油行业供需平衡分析
第六节 中国食用油行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国食用油行业产业链及细分市场分析
第一节 中国食用油行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、食用油行业产业链图解
第二节 中国食用油行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对食用油行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对食用油行业的影响分析
第三节 中国食用油行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国食用油行业市场竞争分析
第一节 中国食用油行业竞争现状分析
一、中国食用油行业竞争格局分析
二、中国食用油行业主要品牌分析
第二节 中国食用油行业集中度分析
一、中国食用油行业市场集中度影响因素分析
二、中国食用油行业市场集中度分析
第三节 中国食用油行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第八章 2020-2024年中国食用油行业模型分析
第一节 中国食用油行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国食用油行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国食用油行业SWOT分析结论
第三节 中国食用油行业竞争环境分析(PEST)
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国食用油行业需求特点与动态分析
第一节 中国食用油行业市场动态情况
第二节 中国食用油行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 食用油行业成本结构分析
第四节 食用油行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国食用油行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国食用油行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国食用油行业所属行业运行数据监测
第一节 中国食用油行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国食用油行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国食用油行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国食用油行业区域市场现状分析
第一节 中国食用油行业区域市场规模分析
一、影响食用油行业区域市场分布的因素
二、中国食用油行业区域市场分布
第二节 中国华东地区食用油行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区食用油行业市场分析
(1)华东地区食用油行业市场规模
(2)华东地区食用油行业市场现状
(3)华东地区食用油行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区食用油行业市场分析
(1)华中地区食用油行业市场规模
(2)华中地区食用油行业市场现状
(3)华中地区食用油行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区食用油行业市场分析
(1)华南地区食用油行业市场规模
(2)华南地区食用油行业市场现状
(3)华南地区食用油行业市场规模预测
第五节 华北地区食用油行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区食用油行业市场分析
(1)华北地区食用油行业市场规模
(2)华北地区食用油行业市场现状
(3)华北地区食用油行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区食用油行业市场分析
(1)东北地区食用油行业市场规模
(2)东北地区食用油行业市场现状
(3)东北地区食用油行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区食用油行业市场分析
(1)西南地区食用油行业市场规模
(2)西南地区食用油行业市场现状
(3)西南地区食用油行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区食用油行业市场分析
(1)西北地区食用油行业市场规模
(2)西北地区食用油行业市场现状
(3)西北地区食用油行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国食用油行业市场规模区域分布预测
第十二章 食用油行业企业分析(随数据更新可能有调整)
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
(1)主要经济指标情况
(2)企业盈利能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国食用油行业发展前景分析与预测
第一节 中国食用油行业未来发展前景分析
一、中国食用油行业市场机会分析
二、中国食用油行业投资增速预测
第二节 中国食用油行业未来发展趋势预测
第三节 中国食用油行业规模发展预测
一、中国食用油行业市场规模预测
二、中国食用油行业市场规模增速预测
三、中国食用油行业产值规模预测
四、中国食用油行业产值增速预测
五、中国食用油行业供需情况预测
第四节 中国食用油行业盈利走势预测
第十四章 中国食用油行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国食用油行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国食用油行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 食用油行业品牌营销策略分析
一、食用油行业产品策略
二、食用油行业定价策略
三、食用油行业渠道策略
四、食用油行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议