淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水），饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。
从产值来看，2020年到2024年我国淡水养殖产值持续增长，到2024年我国淡水养殖产值为8786.65亿元，同比增长7.4%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
从种植面积来看，2020年到2024年我国淡水养殖种植面积为上下波动趋势，到2024年我国淡水养殖种植面积为5327.82千公顷，同比下降1.5%。
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细分种类来看，在2024年我国淡水养殖面积最大为池塘养殖，养殖面积为2624. 59千公顷，同比下降0.15%，占比为49.26%；其次为水库，养殖面积为1605.62千公顷，同比下降2.92%，占比为30.14%；第三为湖泊，养殖面积为807.77千公顷，同比下降2 .60%，占比为15.16%。
2024年我国淡水养殖面积
| 种类 | 养殖面积（千公顷） | 同比增长（%） | 占比（%） |
| 池塘 | 2624. 59 | -0.15 | 49.26 |
| 湖泊 | 807.77 | -2 .60 | 15.16 |
| 水库 | 1605.62 | -2.92 | 30.14 |
| 河沟 | 149.47 | 197 | 2.81 |
| 其他 | 140.38 | -7.17 | 2.63 |
| 全国总计 | 5327.82 | -1.51 | 100% |
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从产量来看，2020年之后我国淡水养殖产量持续增长，到2024年我国淡水养殖产量为3648.72万吨，同比增长3.3%。
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从细分种类产量来看，2024年我国淡水养殖行业产量最高鱼类，产量为2842.52万吨，同比增长2.56%；其次为甲壳类，产量为570.33万吨，同比增长7.04%；第三为贝类，产量为20.78万吨，同比增长4.70%。
2024年我国淡水养殖产量情况
| 种类 | 产量（万吨） | 同比增长（%） |
| 鱼类 | 2842.52 | 2.56 |
| 甲壳类 | 570.33 | 7.04 |
| 贝类 | 20.78 | 4.70 |
| 藻类 | 1.26 | 13.74 |
| 其他类 | 97.50 | 10.01 |
| 全国总计 | 3532.39 | 3.47 |
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从细分种类捕捞来看，2024年我国淡水捕捞产量最高鱼类，产量为90.31万吨，同比下降0.59%；其次为甲壳类，产量为12.08万吨，同比增长0.01%；第三为贝类，产量为12.82万吨，同比增长1.10%。
2024年我国淡水捕捞产量情况
| 种类 | 产量（万吨） | 同比增长（%） |
| 鱼类 | 90.31 | -0.59 |
| 甲壳类 | 12.08 | 0.01 |
| 贝类 | 12.82 | 1.10 |
| 其他类 | 1.11 | -9.63 |
| 全国总计 | 116.32 | -0.44 |
数据来源：农业农村部、观研天下整理（XD）
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