我国蔬菜行业种植面积及产量逐年增长政策方面则提出发展现代设施蔬菜产业

2024-12-11 09:58

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蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有丰富的营养的价值，在饮食中占有重要的地位。随着种植条件的改善和产业链的成熟，加上政策的支持，我国蔬菜种植面积持续增长。数据显示，到2023年我国蔬菜种植面积为23029.8千公顷，同比增长2.7%。

数据来源：国家统计局、观研天下整理

从各地区种植面积来看，在2023年我国蔬菜种植面积最高的省市为河南，种植面积为2699.1万亩，占比为7.87%；其次为广西，种植面积为2557.45万亩，占比为7.87%；第三是四川，种植面积为2374.25万亩，占比为6.92%。

数据来源：国家统计局、观研天下整理

产量方面，2019年到2023年我国蔬菜产量从72102.6万吨增长到了82868.1万吨，连续五年蔬菜产量都稳定增长。

数据来源：国家统计局、观研天下整理

从各地区产量来看，在2023年我国蔬菜产量最高的省市为山东，产量为9272.41万吨，占比为11.2%；其次为河南，产量为8045.56万吨，占比为9.7%；第三是江苏，产量为6135.61万吨，占比为7.4%。

数据来源：国家统计局、观研天下整理

政策方面，为加强蔬菜种植，我国及部分省市发布了多项行业政策，如2024年9月国务院办公厅发布的《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》提出加强南菜北运基地和冷凉地区蔬菜生产基地建设。

我国及部分省市蔬菜行业相关政策

层级	发布时间	发布部门	政策名称	主要内容
国家级	2024年1月	国务院办公厅	关于发展银发经济增进老年人福祉的意见	推进完整社区建设，发展社区嵌入式服务设施，推动物流配送、智能快递柜、蔬菜直通车等进社区。
国家级	2024年1月	农业农村部	关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见	在保护生态和深度节水的前提下，支持西北寒旱地区和戈壁地区发展现代设施蔬菜产业。
国家级	2024年3月	商务部等9部门	关于推动农村电商高质量发展的实施意见	立足当地特色产业和资源禀赋，发展“电商+休闲农业”“电商+乡村旅游”等，挖掘乡村生产生活生态价值。
国家级	2024年9月	国务院办公厅	关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见	加强南菜北运基地和冷凉地区蔬菜生产基地建设。
省级	2023年12月	四川省	四川省农村一二三产业融合发展行动方案	发挥果蔬等特色农产品优势。优化品种，提升品质，加快建设优质蔬菜、水果、干果、茶叶、中药材、水产品、蚕桑、花椒、牦牛等特色农畜产品生产基地。
省级	2024年2月	安徽省	皖北绿色食品产业集群建设实施方案	建设现代化设施蔬菜基地60个以上。推进100万亩供沪蔬菜基地建设。实施1000万袋珍稀食用菌工厂等项目。
省级	2024年4月	海南省	关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的实施意见	强化“菜篮子”市县长负责制，保持常年蔬菜基地规模15万亩、自给率60%以上。
省级	2024年6月	上海市	关于加快推进本市农业科技创新的实施意见	培育节水抗旱稻、设施蔬菜、工厂化食用菌、华系种猪、中华绒螯蟹等自主核心种源，创制或改良一批突破性新品种，抢抓种业振兴机遇，做大做强生物种业。