我国罗非鱼行业现状分析苗种数量有所下降养殖产量及出口规模总体保持增长

2023-10-30 10:24

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一、罗非鱼简介

根据观研报告网发布的《中国罗非鱼行业现状深度研究与投资前景分析报告（2023-2030年）》显示，罗非鱼别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼，是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。罗非鱼属于热带鱼类，源自非洲。中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾。

二、罗非鱼种苗生产数量及分布情况

罗非鱼种苗生产是罗非鱼整个养殖产业链的关键步骤，种苗的质量直接关系到后续的养殖效果。在种苗生产环节中，需要进行选种、繁殖、孵化、养殖等一系列的工作，确保罗非鱼种苗的质量和数量。近几年受天气变化影响，我国罗非鱼种苗数量呈现下降趋势。数据显示，2017-2022年我国罗非鱼苗种数量由222亿尾下降至175亿尾。

数据来源：观研天下数据中心整理

从地区分布看，我国罗非鱼苗种数量集中分布在广东和海南，2022年，两地罗非鱼产苗数量占全国的70.58%。

数据来源：观研天下数据中心整理

三、罗非鱼养殖产量及分布情况

罗非鱼养殖是罗非鱼整个产业链的核心环节，包括了鱼塘建设、饲料投喂、水质管理、疾病预防等一系列的工作。需要进行科学的养殖管理，以确保罗非鱼的健康生长，提高养殖的经济效益。近年来随着科学养殖观念深入人心以及养殖户养殖水平提高，我国罗非鱼养殖产量总体保持增长。数据显示，2017-2021年我国罗非鱼养殖产量由158.47万吨增长至166.26万吨。2022年我国罗非鱼养殖产量进一步增长，为173.89万吨，较上年同比增长4.59%；其中广东作为罗非鱼苗种主产区，罗非鱼产量排名全国第一，占比超40%。

数据来源：观研天下数据中心整理

四、罗非鱼加工量

罗非鱼加工环节包括了罗非鱼的宰杀、去鳞、去内脏、清洗、分割、冷藏等一系列的工作。需要进行严格的卫生管理，以确保罗非鱼的安全卫生，同时还需要进行产品包装等工作。2018年，我国罗非鱼加工量达到顶峰，为69.7万吨。2019-2022年我国罗非鱼加工量趋于平稳，分别为56.0万吨、55.0万吨、56.7万吨、54.06万吨。

数据来源：观研天下数据中心整理

五、罗非鱼出口情况

罗非鱼刺少，肉质细嫩鲜美，味道好。营养丰富，富含蛋白质及人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量尤其高，因此有“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”之称，是全球重要的水产品之一。罗非鱼在国外市场消费基础较好，我国罗非鱼销售大量依赖出口。根据数据，2017-2021年我国活罗非鱼出口数量由1107.4吨增长至1342.97吨，出口金额由319.43万美元增长至338.79万美元。