我国智慧农贸行业现状分析行业规模已突破百亿但市场渗透率仍然较低

2023-10-20 10:06

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一、智慧农贸简介

智慧农贸市场是指运用物联网、云计算、大数据、人工智能等技术，通过互联网+实现智能化经营和管理模式，对传统的农贸市场进行升级改造，使农贸市场具备信息实时化、具体化、可视化，以及智能支付、计量监管、食品溯源、数据分析及信息发布等功能。

二、智慧农贸发展背景

1.传统农贸存在多种问题

传统农贸市场普遍存在秩序混乱、环境脏乱差、市场运营方管理难以及政府部门监管难等痼疾，限制了农贸市场进一步的发展。而相对于传统农贸市场，智慧农贸市场的智慧化优势主要体现在基础设施现代化、市场管理智能化、监管追溯平台系统化、商户信息透明化、供应链数字化、销售渠道多样化、称重体系统一化、支付方式便携化等方面。随着数字经济高速发展，农贸市场信息化和数字化不断提速，传统农贸市场智慧化转型升级势不可挡。

资料来源：观研天下整理

智慧农贸优势

优势	简介
基础设施现代化	配备视频监控、智慧电子秤、智能传感器、智慧农贸系统及智慧商户屏等齐全的现代化设备设施，清晰划分各区域功能、合理布局各商户摊位。
市场管理智能化	运用“互联网+”等大数据技术管理市场，利用大数据平台采集并汇总整理市场信息、商户信息、物业信息、交易量、客流量等，为市场运营方提供一个直观、可视化和数据化管理平台。
监管追溯平台系统化	建立完整、全面的市场管理方和销售方在产品来源、诚信计量以及产品安全等方面的电子档案，让消费者可以便捷、清晰地了解产品的交易信息、安全溯源信息等。
商户信息透明化	采用智能电子显示屏及时、准确公示商户的姓名、摊位号、营业执照、产品价格以及征信信用等相关信息。
供应链数字化	鼓励各个商户进行供应链信息、产品信息等的整合、共享，并进行大数据分析预测不同产品的每日需求供给，提高资源的利用效率和生鲜商品的供应、库存管理能力。
销售渠道多样化	利用人工智能技术建立线上线下融合的全渠道销售体系，线下通过加入智能导购等进行服务升级，线上通过网上商城提供线上购物和配送服务，同时根据消费者消费记录和偏好进行个性化推荐，提高市场覆盖范围、提升消费者购物体验。
称重体系统一化	统一配备具备计量溯源的电子秤，消费者可追溯产品上游信息，商户可查看每日库存数据、交易情况以及收益情况等，并进行统一管理、统一检定和统一轮换，杜绝计量作弊行为。
支付方式便携化	全面推广微信、支付宝及银行卡等多种移动支付方式，通过先进的技术手段和科学的管理模式建设高效、智能的农贸市场，提高市场运营效率和服务水平。

资料来源：观研天下整理

2.多项政策扶持

根据观研报告网发布的《中国智慧农贸行业现状深度分析与投资前景预测报告（2023-2030年）》显示，智慧农贸不仅加快了我国农产品流通现代化进程,而且对农产品流通体制改革也起了重要作用，是未来农贸市场发展的重大课题。因此近年来智慧农贸受到国家的广泛关注，政府发布了多项政策扶持，农贸市场智慧化改造已成必然。

我国智慧农贸行业相关政策

时间	政策
2018年	国家质量兴农战路规划(2018-2022年)
2018年	关于加快城乡便民消费服务中心建设的指导意见
2019年	关于深化改革加强食品安全工作的意见
2019年	地方党政领导干部食品安全责任制规定
2019年	重要产品追溯体系建设工作要点
2019年	食品安全法实施条例
2019年	关于推动农商互联完善农产品供应链的通知
2021年	关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知
2021年	农贸市场防疫与监管相关工作发布
2021年	关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知
2021年	菜篮子”市长负贵制考核办法实施细则

资料来源：观研天下整理

二、智慧农贸市场规模

在市场和政策推动下，我国智慧农贸行业快速发展，市场规模持续扩大。2020年我国智慧农贸市场规模达138亿元，较上年同比增长53.33%。疫情加速农贸市场升级改造，预计2028年我国智慧农贸市场规模将超500亿元。

数据来源：观研天下数据中心整理

三、智慧农贸发展瓶颈及建议

我国智慧农贸市场规模呈现增长态势，但市场渗透率数值仍然较低，2020年仅为0.4%。这主要由于智慧农贸市场仍缺乏基础研究和技术积累，整体水平与发达国家的智慧农贸市场仍有一定差距，主要体现在市场建设缺乏整体规划，市场智能化应用存在技术短板，市场相关数据应用整合程度低、存在网络安全问题等方面。当下全国有近4万个菜市场，智慧化改造需求庞大，智慧农贸应加速推进和升级，从而实现市场渗透率不断上升。

智慧农贸发展瓶颈

瓶颈	具体内容
智慧农贸市场建设缺乏整体规划	主要体现在基础建设和资金筹集缺乏有效衔接，应用技术推广没有形成规模化体系，项目落实和产业融合缺乏科学规划、存在脱节现象，农产品物流配送和物联网应用等运行机制也缺乏整体的战略性规划。
智慧农贸市场智能化应用存在技术短板。	我国智能秤的传感技术等智能化技术稳定性差，智能感知系统灵敏度不高，终端远程控制系统和执行控制指令系统精确性不足，一些智能设备还可能存在使用复杂、不防水、不适合农贸市场环境等问题。
市场相关数据应用整合程度低，存在网络安全问题	农贸市场产品信息数据整合程度与数据标准化程度低，缺乏信息数据共享。收集数据不完整，所建立的智能模型、预警模型、管理信息系统都将失去存在的价值。此外，随着互联网技术的发展，智慧农贸市场不可避免存在数据泄露、病毒攻击等网络安全问题。

资料来源：观研天下整理

智慧农贸发展建议

建议	具体内容
依据实际情况，科学合理布局	积极将农贸市场纳入城市建设整体规划，按照城市总体规划、土地利用规划及商业网点规划，并结合市场发展现状、城市建设管理现状以及人民群众的生活需求等进行统筹布局。
遵循相关规定，统一标准建设	农贸市场的新建、升级改造等应严格按照《农产品批发市场管理技术规范》等规定，场内布局、公共卫生、污水排放、通风照明、供水供电、产品安全以及消防安全等均符合相关标准和规定。
落实属地责任，规范经营管理	农贸市场规范化管理要落实属地管理、责任到人，各县（市、区）政府和有关部门要强化监管，督促市场开办方积极落实市场交易秩序、环境卫生、产品安全及溯源等方面的责任。
积极各方引导，增强公益性功能	积极引导国有、集体企业参与农贸市场新建、改造、升级等，提高农贸市场公益性功能，履行保供、稳价、安全和环保等社会公共事务。
推广信息应用，提升智慧化能力	不断推广智慧化信息系统在农贸市场的应用，通过物联网、人工智能等新技术实现数据共享、供需匹配、流程控制、风险预警等，提高市场现代化管理水平，保证市场的安全性、便捷性和高效性。