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我国淡水养殖行业现状分析 淡水养殖水产品产量及产值不断增长

淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域(含微咸水),饲养和繁殖水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝等)及水生经济植物的生产,是内陆水产业的重要组成部分。我国淡水养殖面积和产量居世界首位。根据观研报告网发布的《中国淡水养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,2020年,我国淡水养殖面积为5040.56千公顷,较上年同比下降1.5%,这与全国多地发起整治养殖污染的行动密切相关。从养殖场所来看,我国淡水养殖以池塘为主要养殖地,2020年占比52.09%,其次是水库和湖泊,分别占比28.19%、14.3%。

淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域(含微咸水),饲养和繁殖水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝等)及水生经济植物的生产,是内陆水产业的重要组成部分。我国淡水养殖面积和产量居世界首位。2020年,我国淡水养殖面积为5040.56千公顷,较上年同比下降1.5%,这与全国多地发起整治养殖污染的行动密切相关。从养殖场所来看,我国淡水养殖以池塘为主要养殖地,2020年占比52.09%,其次是水库和湖泊,分别占比28.19%、14.3%。

数据来源:观研天下数据中心整理

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尽管养殖面积下降,但得益于养殖技术的不断进步,我国淡水养殖产量呈增长态势。数据显示,2019年,我国淡水养殖水产品产量为3013.74万吨,较上年同比增长1.8%;2020年,我国淡水养殖水产品产量为3088.89万吨,较上年同比增长2.5%。各水域中池塘淡水养殖水产品产量占比最大,2020年超73.8%。

尽管养殖面积下降,但得益于养殖技术的不断进步,我国淡水养殖产量呈增长态势。数据显示,2019年,我国淡水养殖水产品产量为3013.74万吨,较上年同比增长1.8%;2020年,我国淡水养殖水产品产量为3088.89万吨,较上年同比增长2.5%。各水域中池塘淡水养殖水产品产量占比最大,2020年超73.8%。

数据来源:观研天下数据中心整理

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我国淡水养殖对象主要为鱼类,包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂、鲮、非鲫等经济性鱼类,总占比达83.73%。此外相比贝类和藻类,甲壳类养殖产量较大,占比为13.79%。

我国淡水养殖对象主要为鱼类,包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂、鲮、非鲫等经济性鱼类,总占比达83.73%。此外相比贝类和藻类,甲壳类养殖产量较大,占比为13.79%。

数据来源:观研天下数据中心整理

淡水养殖水产品一部分用于零售,另一部分用于加工。随着经济发展,淡水产品市场需求量增加,我国淡水养殖产值也随之增长。数据显示,2019年,我国淡水养殖产值为61.78百亿元,较上年同比增长5.1%;2020年,我国淡水养殖产值为63.87百亿元,较上年同比增长3.2%。

淡水养殖水产品一部分用于零售,另一部分用于加工。随着经济发展,淡水产品市场需求量增加,我国淡水养殖产值也随之增长。数据显示,2019年,我国淡水养殖产值为61.78百亿元,较上年同比增长5.1%;2020年,我国淡水养殖产值为63.87百亿元,较上年同比增长3.2%。

数据来源:观研天下数据中心整理(zlj)

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