丙酸又称初油酸，是一种短链饱和脂肪酸，常温下为无色油状液体，有刺激性气味，具有腐蚀性和挥发性。丙酸具有较强的杀菌作用、良好的机体代谢调节作用、优异的耐高温性能等，是重要的有机合成原料与精细化工中间体。
从产业链来看，丙酸上游主要为丙醛、乙烯、丙烯腈、丙烯酸等原材料；中游为丙酸生产制造；下游主要为饲料、食品防腐、医药中间体、农药中间体、香精香料、丙酸盐等应用领域。
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从市场规模来看，2020年到2024年我国丙酸行业市场规模为波动式增长趋势，到2024年我国丙酸行业市场规模约为5.74亿元，同比增长1.2%。
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从产量来看，2020年到2024年我国丙酸产量持续增长，到2024年我国丙酸产量约为11.59万吨。
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从表观需求量来看，2020年之后我国丙酸表观需求量基本为增长趋势，到2024年我国丙酸表观需求量约为8.7万吨。产需对比来看，产量增速明显快于国内表观需求量。
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从出口情况来看，2020年到2024年我国丙酸出口量持续增长，到2024年我国丙酸出口量为2.95万吨，同比增长27.7%。
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