茶叶俗称茶，别名槚（jiǎ）、茗、荈（chuǎn），一般包括茶树的叶子和芽。茶叶源于中国，最早是被作为祭品使用的，但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，到西晋以后才逐渐普及民间。
从种植面积来看，2020年到2024年我国茶叶种植面积从4748万亩增长到了5172万亩，连续五年种植面积稳定增长。
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从产量来看，2020年到2024年我国茶叶产量持续增长，到2024年我国茶叶产量为374万吨，同比增长5.4%。
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从进口情况来看，2021年之后我国茶叶进口数量及金额持续下降，到2024年回升。2024年我国茶叶进口数量为6.6万吨，进口金额为1.86亿美元。
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具体来看，在2024年我国茶叶进口金额前三的省市分别为福建省、上海市、浙江省；进口数量分别为1.35万吨、0.51万吨、1.38万吨；进口金额分别为0.52亿美元、0.35亿美元、0.27亿美元。
2024年我国茶叶进口金额TOP10省市
| 省市 | 进口数量（万吨） | 进口金额（亿美元） |
| 福建省 | 1.35 | 0.52 |
| 上海市 | 0.51 | 0.35 |
| 浙江省 | 1.38 | 0.27 |
| 广东省 | 0.52 | 0.23 |
| 广西壮族自治区 | 0.79 | 0.12 |
| 云南省 | 1.09 | 0.12 |
| 北京市 | 0.46 | 0.12 |
| 江苏省 | 0.23 | 0.05 |
| 山东省 | 0.07 | 0.03 |
| 湖南省 | 0.03 | 0.02 |
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从出口数量来看，2020年到2024年我国茶叶出口数量及金额为波动式增长趋势，到2024年我国茶叶出口数量为42.02万吨，出口金额为15.68亿美元。
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具体来看，在2024年我国茶叶出口金额前三的省市分别为浙江省、安徽省、福建省；出口数量分别为17.19万吨、7.70万吨、2.03万吨；出口金额分别为5.32亿美元、5.32亿美元、1.78亿美元。
2024年我国茶叶出口金额TOP10省市
| 省市 | 出口数量（万吨） | 出口金额（亿美元） |
| 浙江省 | 17.19 | 5.32 |
| 安徽省 | 7.70 | 2.83 |
| 福建省 | 2.03 | 1.78 |
| 湖南省 | 5.48 | 1.53 |
| 湖北省 | 3.18 | 1.42 |
| 江西省 | 1.27 | 0.69 |
| 贵州省 | 0.61 | 0.46 |
| 河南省 | 0.95 | 0.45 |
| 四川省 | 0.68 | 0.25 |
| 广东省 | 0.36 | 0.23 |
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