我国蛋白粉市场规模快速增长 行业发展间接性支持政策较多

蛋白粉是一种富含蛋白质的粉末，主要用于补充人体所需的蛋白质。白粉按来源不同大致可以分成动物蛋白粉和植物蛋白粉。其中动物蛋白粉一般来源于鱼类、禽类、以及畜类的肉、蛋、奶等；植物蛋白粉一般来源于植物，如坚果类、豆类、谷类食物。

资料来源：公开资料、研天下整理

市场规模来看，2019-2023年我国蛋白粉市场规模整体呈增长走势。2023年我国蛋白粉市场规模为24.7亿元，同比增长15.42%。

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从细分市场来看，乳清蛋白粉已成功“出圈”，是占比最大的细分品类。数据显示，我国保健食品/膳食营养补充食品一级类目中，蛋白粉成交额占7.4%，是“膳食营养补充食品”分支品类中第一成交类目，而其中乳清蛋粉白占比超七成。

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发展目标来看， 2022年5月，国务院印发《“十四五”国民健康规划》，对2025年的全国健康目标进行设定，以及对相关工作进行安排。其中，与蛋白粉产业相关的发展指标汇总如下：

与蛋白粉产业相关发展指标汇总

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政策方面，我国蛋白粉行业相关政策主要有三种，一是通过种植业、畜禽养殖行业促进政策推动上游原材料的发展，从而促进蛋白粉行业发展；二是对保健食品的规范类政策；三是通过推动全民健身、促进健身行业发展来推动蛋白粉行业需求增长。

2023年国家层面有关蛋白粉行业相关政策

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