数据显示，2020-2025年，我国家禽出栏量呈先升后降再升走势。2025年我国家禽出栏量为71973亿只，同比增长2.4%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
出栏量来看，2020-2025年，我国家禽存栏量呈先升后降再升走势。2025年我国家禽存栏量为42967亿只，同比增长0.5%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
分省来看，2025年全国家禽出栏量达183.2亿只，连续九年增长并首次突破180亿只。其中，广西以9.97亿只领跑，江苏9.1亿只紧随其后，两省同处9亿只以上，宁夏0.18亿只体量最小。
2025年我国家禽出栏量各省分布情况
| 省份 | 家禽出栏量（亿只） | 占比 |
| 广西 | 99720.78 | 5.5% |
| 江苏 | 91000.00 | 5.0% |
| 四川 | 65000.00 | 3.5% |
| 山西 | 59848.90 | 3.3% |
| 云南 | 28785.75 | 1.6% |
| 宁夏 | 1762.84 | 0.1% |
资料来源：公开资料、观研天下整理（xyl）
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