数据显示，近十二月全国青椒平均批发价呈波动式增长。2025年10月全国青椒平均批发价为6.31元/公斤，环比增长13.1%，同比下降19.3%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
2024年11月-2025年10月全国青椒平均批发价及环比情况
| 时间 | 批发价（元/公斤） | 环比（%） |
| 2024年11月 | 5.45 | -30.3% |
| 2024年12月 | 5.06 | -7.2% |
| 2025年1月 | 5.76 | -7.2% |
| 2025年2月 | 5.17 | 13.8% |
| 2025年3月 | 4.93 | -10.2% |
| 2025年4月 | 5.20 | -4.6% |
| 2025年5月 | 4.17 | 5.5% |
| 2025年6月 | 3.75 | -19.8% |
| 2025年7月 | 4.18 | 0.2% |
| 2025年8月 | 4.36 | 4.3% |
| 2025年9月 | 5.58 | 28.0% |
| 2025年10月 | 6.31 | 13.1% |
资料来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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