数据显示，近十二月全国平菇平均批发价呈先降后升趋势。2025年10月全国平菇平均批发价为8.08元/公斤，环比下降6.2%，同比下降5.6%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
2024年11月-2025年10月全国平菇平均批发价及环比情况
| 时间 | 批发价（元/公斤） | 环比（%） |
| 2024年11月 | 6.58 | -23.1% |
| 2024年12月 | 6.54 | -0.6% |
| 2025年1月 | 6.49 | -0.6% |
| 2025年2月 | 6.51 | -0.8% |
| 2025年3月 | 6.15 | 0.3% |
| 2025年4月 | 6.73 | -5.5% |
| 2025年5月 | 7.42 | 9.4% |
| 2025年6月 | 7.54 | 10.3% |
| 2025年7月 | 7.46 | 0.5% |
| 2025年8月 | 7.82 | 4.8% |
| 2025年9月 | 8.61 | 10.1% |
| 2025年10月 | 8.08 | -6.2% |
资料来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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