数据显示，近十二月全国平菇平均批发价呈先升后降趋势。2025年3月全国平菇平均批发价为6.15元/公斤，环比下降5.5%，同比下降11.1%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
2024年4月-2025年3月全国平菇平均批发价及环比情况
| 时间 | 批发价（元/公斤） | 环比（%） |
| 2024年4月 | 6.92 | 1.9% |
| 2024年5月 | 7.75 | 12.0% |
| 2024年6月 | 7.41 | -4.4% |
| 2024年7月 | 7.70 | 3.9% |
| 2024年8月 | 9.44 | 22.6% |
| 2024年9月 | 10.37 | 9.9% |
| 2024年10月 | 8.56 | -17.5% |
| 2024年11月 | 6.58 | -23.1% |
| 2024年12月 | 6.54 | -0.6% |
| 2025年1月 | 6.49 | -0.8% |
| 2025年2月 | 6.51 | 0.3% |
| 2025年3月 | 6.15 | -5.5% |
资料来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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