数据显示，2019-2024年，我国薯类产量整体呈先升后降再升走势。2024年我国薯类产量约为3058.40万吨，同比增长1.5%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
种植面积来看，2021年我国薯类种植面积约为7333.43千公顷，同比增长1.7%；到2024年我国薯类种植面积约为7039.10千公顷，同比下降0.1%。近六年，我国薯类种植面积整体呈先升后降走势。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
单产量来看，2019-2024年我国薯类单产量呈先升后降再升走势。2024年我国薯类单产量约为0.434万吨/千公顷，同比增长1.6%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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