数据显示，近十三月全国生姜平均批发价呈先降后升再降趋势。2024年12月全国生姜平均批发价为11.21元/公斤，环比下降6.5%，同比下降5%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
2023年12月-2024年12月全国生姜平均批发价及环比情况
| 时间 | 批发价（元/公斤） | 环比（%） |
| 2023年12月 | 11.80 | -14.8% |
| 2024年1月 | 10.24 | -13.2% |
| 2024年2月 | 10.01 | -2.2% |
| 2024年3月 | 9.53 | -4.8% |
| 2024年4月 | 10.31 | 8.2% |
| 2024年5月 | 11.28 | 9.4% |
| 2024年6月 | 11.23 | -0.4% |
| 2024年7月 | 11.19 | -0.4% |
| 2024年8月 | 12.69 | 13.4% |
| 2024年9月 | 13.19 | 3.9% |
| 2024年10月 | 12.70 | -3.7% |
| 2024年11月 | 11.99 | -5.6% |
| 2024年12月 | 11.21 | -6.5% |
资料来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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