数据显示，2019年我国薯类产量约为2882.72万吨，同比增长0.6%；2021我国薯类产量约为3043.54万吨，同比增长1.9%；到2023年我国薯类产量约为3013.88万吨，较上一年同比增长1.2%。整体来看，近五年同期我国薯类产量呈先升后降再升走势。
数据来源：国家统计局、观研天下整理(xyl)
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数据显示，近十二月全国西红柿平均批发价呈先降后升趋势。2025年10月全国西红柿平均批发价为5.48元/公斤，环比增长17.6%，同比增下降25.9%。
数据显示，近十二月全国莴笋平均批发价呈先降后升趋势。2025年10月全国莴笋平均批发价为5.76元/公斤，环比增长22.3%，同比增长20.3%。
数据显示，近十二月全国生菜平均批发价呈先升后降再升再降趋势。2025年10月全国生菜平均批发价为5.47元/公斤，环比下降1.3%，同比增长10.3%。
数据显示，近十二月全国青椒平均批发价呈波动式增长。2025年10月全国青椒平均批发价为6.31元/公斤，环比增长13.1%，同比下降19.3%。
数据显示，近十二月全国芹菜平均批发价呈先降后升趋势。2025年10月全国芹菜平均批发价为4.39元/公斤，环比增长2.1%，同比下降30.3%。
数据显示，近十二月全国茄子平均批发价呈先升后降再升趋势。2025年10月全国茄子平均批发价为4.43元/公斤，环比增长13.9%，同比下降13.6%。
数据显示，近十二月全国平菇平均批发价呈先降后升趋势。2025年10月全国平菇平均批发价为8.08元/公斤，环比下降6.2%，同比下降5.6%。
数据显示，近十二月全国南瓜平均批发价呈先升后降再升趋势。2025年10月全国南瓜平均批发价为2.54元/公斤，环比增长2.8%，同比下降17.8%。
