根据数据显示，2016-2021年全国规模以上白酒产量逐渐下降并趋于稳定。到2021年白酒产量将近800万吨。
数据来源：国家统计局、观研天下整理
2016-2021年，我国白酒市场集中度不断提升，到2021年规模以上白酒企业数量将近1000家。
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2021年我国规模以上酒企收入将近6000亿元，上市酒企营收将近3000亿元，上市公司收入市占率提升至50%左右。
数据来源：国家统计局、观研天下整理
2021年我国规模以上酒企利润将近1700亿元，上市酒企利润将近1500亿元，上市公司利润市占率提升至89%左右。
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高端主要包括茅台、五粮液、泸州老窖； 2021年高端酒销量7.9万吨；过去十五年，高端酒销量除2008年全球经济危机下滑4%、2013年和2014年反腐和禁止三公消费分别下滑8%、2%外，一直在持续增长，稳健性最好，预计未来3-5年高端酒销量依然保持8-10%左右增速。
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2021年我国高端酒销量主要包括茅台、五粮液、国窖1573、青花郎，市场份额分别为43%、37%、15%、3%。
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次高端主要包括剑南春、汾酒青花系列、洋河梦系列、水井坊、品位舍得、酒鬼酒、今世缘、郎酒等，2021年次高端销量8.8万吨以上，销量增速30%以上， 未来三年次高端维持20%以上销量增速值得期待。
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2021年次高端白酒市场主要有习酒、剑南春、洋河-M3/M6、汾酒-青花、今世缘、水井坊、郎酒、舍得、古井16/20、口子窖、酒鬼，其中习酒市场份额占比最高，达到16%，其次为剑南春，达到12%。
数据来源：观研天下整理（YA）
相关行业分析报告参考《中国白酒行业发展趋势分析与投资前景预测报告（2022-2029年）》
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