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休闲食品行业过去以便利店和超市作为主要的终端销售渠道。这样休闲食品企业的品牌化和规范化较难得到有效控制,且行业内企业通常规模较小,渠道管理能力、服务意识较弱。随着市场规模的迅速扩大和人们对高品位生活的追求需要休闲食品零售行业进行调整,传统的超市零售和休闲食品便利店零售方式已满足不了迅速增加的市场消费要求,因此连锁经营在休闲食品行业发展中将大有可为。