葡萄是一种常见的水果，其种植的全过程可以分为苗木选育、土地准备、栽培管理、病虫害防治、果实采摘和后期处理等多个环节。
近年来，随着葡萄种植技术的提升和人民生活水平的提高，我国葡萄产量不断增加，由2016年的1262.94万吨增长至2022年1537.79万吨，产量位居全球第一。其中，2022年新疆维吾尔自治区葡萄产量最多，达到316.5万吨，其次是河北省，达到134.1万吨。产量排名前五的省份还有山东省、云南省和河南省。
数据来源：国家统计局、观研天下整理
根据OIV2023年4月公布的数据，我国拥有葡萄种植面积78.5万公顷，居世界第三，主要种植地区包括新疆维吾尔自治区吐鲁番市、山西省清徐县、安徽省萧县等地。从品种来看，巨峰葡萄、阳光玫瑰葡萄、红地球葡萄等品种在我国种植最多。值得一提的是，自 2010年阳光玫瑰葡萄引入中国市场开始，其种植面积一路攀升，在陕西省、新疆维吾尔自治区、甘肃省、云南省和宁夏回族自治区等地区均有种植。据“中国江苏网”2024年1月30日报道，江苏省葡萄协会会长陆爱华在接受采访时表示，“2012-2013年全国阳光玫瑰葡萄种植面积不到10万亩，现在其种植面积已经超过120万亩，种植规模迅速扩张，近几年阳光玫瑰种植面积每年新增10多万亩”。（WJ）
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