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江阴黑酒，又名杜酒，呈黑色，清凉醇香，入口绵柔，风味独特，以优质糯米、小麦为原料，用传统方法酿造，低酒精度，低糖，富有多种，自古以来被当地百姓及产妇视为传统的滋补佳品，据历史记载黑酒有祛污、舒筋、活血之功效。
