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果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，人们习惯上把葡萄以外的水果制成的酒统称为果酒。科学研究发现，果醋和果酒普遍具有促进新陈代谢、消除疲劳、抑制脂肪等功能。
第一章：中国果醋、果酒行业发展综述 1.1 果醋、果酒行业定义及特点 1.1.1 果醋、果酒行业的定义 1.1.2 果醋、果酒行业产品/业务特点 1.2 果醋、果酒行业统计标准 1.2.1 果醋、果酒行业统计口径 1.2.2 果醋、果酒行业统计方法 1.2.3 果醋、果酒行业数据种类 1.2.4 果醋、果酒行业研究范围
中国果醋、果酒市场竞争格局透析；2010-2012中国果醋、果酒行业生产数据分析；中国果醋、果酒行业市场供需分析。
中国果醋、果酒行业竞争现状与投资方向研究报告（2012-2016）；第四章 果酒行业发展分析；4.1 中国果酒行业发展概况 4.1.1 我国发展果酒业的有利条件；4.1.2 中国果酒市场容量巨大竞争激烈；4.1.3 中国果酒市场的新变化。
《中国果醋、果酒市场运行态势及投资前景预测报告(2012-2016)》软饮料行业发展；果醋行业发展；果酒行业发展；果醋、果酒行业的工艺技术；果醋、果酒行业原料；果醋、果酒的市场营销；果醋、果酒行业重点企业经营等。
《中国果醋、果酒市场专项调研及投资趋势分析报告（2012-2016）》主要研究软饮料行业市场；果醋行业发展；果酒行业发展；果醋、果酒行业的工艺技术；果醋、果酒行业原料等。
中国果醋、果酒市场竞争力与投资盈利预测报告（2011-2015年），果醋、果酒基础概述，2010-2011年国内外软饮料业整体运行态势分析，2010-2011年中国果醋市场运行态势分析。
2011-2015年中国果醋、果酒市场深度调研与发展前景咨询报告，果醋、果酒基础概述，2009-2010年国内外软饮料业整体运行态势分析，2009-2010年中国果醋市场运行态势分析
