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具体来看，大麦主要用于酿造啤酒和作为饲料原料，我国是全球第一大大麦进口国家，大麦进口量远超其他国家。近几年，我国大麦进口逐渐呈下滑趋势，数据显示，2019年中国大麦进口数量为593万吨，同比下降13%；进口金额为1561390千美元，同比下降7.6%。截至2020年1-4月，中国大麦进口数量为143万吨，相比上年同期减少了111万吨，降幅为43.7%；进口金额为354842千美元，相比上年同期减少了369026千美元，降幅为51%。
第一章 粗杂粮相关概述 第一节 粗杂粮基础阐述 一、粗杂粮特性 二、粗杂粮品种 三、粗杂粮的营养价值 第二节 粗杂粮的食有原则 一、过食粗粮的弊端 二、和细粮搭配食用
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜
中国报告网发布的《2016-2022年中国粗杂粮产业发展监测与发展前景分析报告》首先介绍了粗杂粮行业市场相关概念、
第十五章 未来五年中国杂粮行业加工业、流通业新趋势探析 第一节 未来五年中国杂粮加工业发展步伐趋势分析 一、初加工与精深加工同时发展 二、个体经营和大企业经营同时发展 第二节 未来五年中国杂粮流通趋势分析 一、杂粮商品流通量有较大提高
中国粗杂粮市场发展现状与发展趋势研究报告（2014-2018）分析了2014-2018年中国粗杂粮产业前景展望与投资战略研究;2014-2018年中国杂粮行业加工业、流通业新趋势探析;2013年中国粗杂粮重点企业竞争关键性财务指标分析等。
《2011-2015年中国粗杂粮市场供需预测与发展趋势研究报告》。首先介绍了粗杂粮相关概述、中国粗杂粮市场运行环境等，接着分析了中国粗杂粮市场发展的现状，然后介绍了中国粗杂粮重点区域市场运行形势。随后，报告对中国粗杂粮重点企业经营状况分析，最后分析了中国粗杂粮行业发展趋势与投资预测。
