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保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。近年来,我国保健品行业供需两旺,2019年产能近73.9万吨,产量近61.69万吨,市场规模为3965亿元。
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睡眠保健品是指含有褪黑素、酸枣仁、芝麻素、缬草根等促进睡眠作用的营养物质的一类保健食品。随着我国国民经济的提高,居民对健康睡眠的重视程度也逐渐提高,与睡眠相关的行业市场需求不断扩大。自2015年来,中国睡眠经济行业市场规模持续上升,从由2353.6亿元增长至2018年的3229.1亿元,,年复合增长率约为11.12%,到2019年,中国睡眠经济行业市场规模达到3598.7亿元,同比增长11.45%。
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营养保健食品与一般的食品不同,有明显的促进或维护健康的功能,适用于特定人群。从产业链来看,营养保健食品行业上游主要包括动植物提取物、化工原料生产企业等各种原材料的生产商及贸易商;行业下游主要是营养保健食品的品牌运营商、经销商、药店超市等线下渠道以及京东、天猫等线上平台,最终销售给终端消费者。
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保健茶是以茶为主,并配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,具有保健治疗作用的饮料。对预防动脉硬化、调节人体新陈代谢、降低血压血脂、保护肝脏等有特殊的保健效果,按照保健茶的功效可以分为治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶等。
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随着人们对自身体重的在意程度不断加深、健康意识逐渐增强,使得近些年我国减肥保健产品行业市场规模不断攀升,从2016年的38亿元涨至2019年的**亿元,复合增长率为*%;2019年同比上涨*%。预计到2020年我国减肥保健产品行业市场规模将达**亿元。
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保健品行业产业链的上游主要为原材料制造商,包含动物/植物/药材、化学药品、生物制药及其他;中游主要为生产制造商,包含代工企业、品牌企业和自产品牌商等;下游主要为销售方式,包含大众零售、电商、药店、直销等。
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随着我国二胎政策的全面放开,孕妇人数增多,对保健品的需求上升,使得近些年我国孕妇营养保健品行业市场规模不断上涨,从2015的633亿元涨至2019年的**亿元,复合增长率为*%;2019年同比上涨*%。
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营养保健品具有一般食品的共性,仅作为调节人体机能的食品,不以医疗为目的。营养保健品行业上游主要是各种原材料的生产商及贸易商,主要包括各种动植物提取物的生产厂商、化工原料生产企业等;下游主要是通过品牌运营商或经销商、药店超市等线下渠道以及京东、天猫等线上平台渠道,最终由销售终端售给消费者。
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随着中老年收入增长、消费观念转变,尤其是对生活、生命的重新认知,大部分中老年人在消费行为上日趋年轻化,对晚年生活的品质、享受诉求逐步提升,50岁以上的用户线上销售更加倾向于线上服务、家居日用、厨具及手机通讯等。
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随着我国人口老龄化和大健康理念的发展,居民保健意识逐渐加强,对保健食品的消费需求增加,行业增长较快,然而与此同时,我国保健品行业乱象,消费者投诉也不断。数据显示,2015-2019年,我国保健食品消费投诉量不断增加,2019年保健食品投诉量达到8291件,同比上涨13.61%,达到历史新高。