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我国生猪养殖分布比较广泛,但相对集中在粮食主产区。前十大主产省为:四川、河南、湖南、山东、云南、湖北、广西、广东、河北、江苏。四川养殖量位居全国首位,其出栏量占全国总出栏量10%左右,消费流向比较好。我国居民对猪肉消费习惯主要以热鲜肉消费为主,就决定了生猪养殖地和消费地比较近。
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上游方面:根据数据显示,我国饲料产量较为波动,到2018年降至24213万吨,同比下降14.94%;2019年中国饲料产量回升至26184万吨,同比增长8.14%;2020年1-11月中国饲料产量为26235.6万吨,同比增长9.9%。
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中国报告网是观研天下集团旗下的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国生猪养殖屠宰深加工产业分析报告-行业供需现状与投资前景预测》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
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农业农村部表示,8月份农业农村经济运行稳定向好。下一步,农业农村部将加强秋粮后期田间管理,组织收获机具、仓储烘干设备及时开展作业,确保适期收获、颗粒归仓;扎实做好秋季动物防疫工作,加强非洲猪瘟疫情防控,坚持不懈抓好生猪生产,推动落实好贷款、用地等政策,巩固生猪恢复好势头。
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据国家统计局数据显示,截至2020年上半年,全国生猪存栏接近去年同期水平,达到3.4亿头,比去年底增加2929万头,存栏量相当于2017年年末的77%;上半年生猪出栏25103万头,降幅较一季度收窄10.4个百分点。
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生猪养殖屠宰加工是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务“三农”、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任,一直以来得到国家政策的大力扶持。目前我国生猪养殖主要包括散养和规模养殖,其中规模养殖主要有“公司+农户”和公司自养两种模式。
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欧盟生猪养殖业的总体水平较高,丹麦、荷兰为主要养殖国家。丹麦、荷兰猪业协会规定了养猪规模和土地面积的比例,极力推行动物福利养殖模式。与美国规模化集约生产模式不同的是,丹麦主要以家庭农场经营方式为主,养猪场与农田处于同一生产区域,猪场排出的粪污被转化为天然肥料加以利用。丹麦生猪养殖各个环节由专业化主体运营,其中公猪精液由全国范围内测定选育出的最优秀的公猪站供应,病死猪和屠宰场的废弃物由专门工厂进行回收处理。丹麦总体养殖技术水平较高, PSY 值可达到 30 头。