我国生猪养殖分布比较广泛，但相对集中在粮食主产区。前十大主产省为：四川、河南、湖南、山东、云南、湖北、广西、广东、河北、江苏。四川养殖量位居全国首位，其出栏量占全国总出栏量10%左右，消费流向比较好。我国居民对猪肉消费习惯主要以热鲜肉消费为主，就决定了生猪养殖地和消费地比较近。

上游方面：根据数据显示，我国饲料产量较为波动，到2018年降至24213万吨，同比下降14.94%；2019年中国饲料产量回升至26184万吨，同比增长8.14%；2020年1-11月中国饲料产量为26235.6万吨，同比增长9.9%。

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农业农村部表示，8月份农业农村经济运行稳定向好。下一步，农业农村部将加强秋粮后期田间管理，组织收获机具、仓储烘干设备及时开展作业，确保适期收获、颗粒归仓；扎实做好秋季动物防疫工作，加强非洲猪瘟疫情防控，坚持不懈抓好生猪生产，推动落实好贷款、用地等政策，巩固生猪恢复好势头。

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据国家统计局数据显示，截至2020年上半年，全国生猪存栏接近去年同期水平，达到3.4亿头，比去年底增加2929万头，存栏量相当于2017年年末的77%；上半年生猪出栏25103万头，降幅较一季度收窄10.4个百分点。

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生猪养殖屠宰加工是我国实行严格市场准入的行业之一，承担着服务“三农”、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任，一直以来得到国家政策的大力扶持。目前我国生猪养殖主要包括散养和规模养殖，其中规模养殖主要有“公司+农户”和公司自养两种模式。

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欧盟生猪养殖业的总体水平较高，丹麦、荷兰为主要养殖国家。丹麦、荷兰猪业协会规定了养猪规模和土地面积的比例，极力推行动物福利养殖模式。与美国规模化集约生产模式不同的是，丹麦主要以家庭农场经营方式为主，养猪场与农田处于同一生产区域，猪场排出的粪污被转化为天然肥料加以利用。丹麦生猪养殖各个环节由专业化主体运营，其中公猪精液由全国范围内测定选育出的最优秀的公猪站供应，病死猪和屠宰场的废弃物由专门工厂进行回收处理。丹麦总体养殖技术水平较高， PSY 值可达到 30 头。