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我国冻干水果行业供给市场分析:果园种植面积与水果产量呈不断增长态势 未来发展前景良好

根据观研报告网发布的《中国冻干水果市场发展趋势分析与投资前景预测报告(2022-2029年)》显示,冻干水果,是理想的天然卫生食品,主要是采用的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结,然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华,从而得到冷冻干燥的水果。

由于是在低温环境下抽中水果里面的水份,因此冻干水果保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂。冻干水果产品能长期保存而不致变质。

由于是在低温环境下抽中水果里面的水份,因此冻干水果保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂。冻干水果产品能长期保存而不致变质。

资料来源:观研天下整理

冻干水果除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,目前也已广泛进入餐馆和家庭。目前冻干水果已被公认为高档脱水水果,在欧、美、日本等国家和地区的消费量迅速增加。但在我国需求较低,行业尚处于普及阶段。而冻干水果作为一种健康食品,既能够解决水果种植经济问题,有能够满足消费者多元化需求,因此未来发展前景较好。

我国果品总面积和总产量一直稳居世界第一。果品的质量和产业化水平也在不断发展和提高。与此同时,目前,果品产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势农业产业。由此可见,我国冻干水果供给市场较为充足。

近年来我国果园种植面积与水果产量呈现不断增长态势。根据数据显示,2021年中国果园面积约为12962千公顷,同比增长2.5%;中国水果产量为29611万吨,同比增长3.2%。

近年来我国果园种植面积与水果产量呈现不断增长态势。根据数据显示,2021年中国果园面积约为12962千公顷,同比增长2.5%;中国水果产量为29611万吨,同比增长3.2%。

数据来源:国家统计局,观研天下整理

数据来源:国家统计局,观研天下整理

数据来源:国家统计局,观研天下整理

其中2020年中国苹果产量为4407万吨,同比增长3.9%;柑橘产量为5122万吨,同比增长11.7%;梨产量为1782万吨,同比增长2.9%;葡萄产量为1431万吨,同比增长0.8%;香蕉产量为1151万吨,同比下降1.2%。

其中2020年中国苹果产量为4407万吨,同比增长3.9%;柑橘产量为5122万吨,同比增长11.7%;梨产量为1782万吨,同比增长2.9%;葡萄产量为1431万吨,同比增长0.8%;香蕉产量为1151万吨,同比下降1.2%。

数据来源:国家统计局,观研天下整理

进口方面,2021年1-9月我国水果进口数量为600万吨,进口金额为121.28亿美元。

进口方面,2021年1-9月我国水果进口数量为600万吨,进口金额为121.28亿美元。

数据来源:中国海关,观研天下整理(WW)

丰富的原材料优势,以及各具特色的水果产区,有利于企业在细分领域形成自己的特色产品。目前我国开展各种政策,对于冻干水果生产给与补贴,将促进冻干水果行业的快速发展。

例如主要有支持主产区农产品就地加工转化增值政策和农产品产地初加工补助政策。同时,还有现代化农产品冷链仓储物流体系,打造农产品销售公共服务平台等多种方式的扶持,在冻干水果领域,行业能够帮助企业在初期以较低的成本运营,同时能够显着的降低营销以及品牌建设的费用。

目前国内冻干水果生产企业主要华东、华北、华南。此外冻干水果正向细分化、多元化、年轻化的方向,预计随着产业的不断升级,其市场需求持续扩张,行业发展前景较好。预计2022年我国冻干水果市场规模将达到500亿元,市场发展潜力巨大。

行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

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我国麻辣烫行业现状及趋势分析 市场呈现两强局面 连锁化持续提速

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我国火锅底料行业:赛道日趋饱和 当前进入多元化创新与产业化升级阶段

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根据数据显示,2023年我国火锅行业市场规模达到5966亿元,预计在2024年其市场规模将继续增加,突破6000亿元。因此在火锅规模不断扩增的同时,以火锅底料为代表的上游产业也迎来了发展机遇。

2024年03月15日
我国酸奶行业:集体降价下迎变革 高价时代或许已成为历史

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2024年03月14日
我国午餐肉产需向好 市场规模持续增长 低温产品有望成为行业新增长点

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2024年03月08日
我国含乳饮料行业:健康化升级带来新机遇 寡头垄断格局日益突出

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目前饮料消费已成为我国当下快消品行业里的主力军,是发展最快的零售品行业之一。数据显示,2022年我国饮料需求量为17750.91万吨,累计零售额达到3021.6亿元,同比增长5.3%。2023年1-9月我国饮料类零售额达到2227亿元,累计增长2%。

2024年03月04日
我国饮料行业:新需求催生全新变革时代 茶饮料、无糖饮料等“异军突起”

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2024年03月01日
我国低温酸奶行业:市场需求回归理性 消费降级大幕已经开启

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但具体来看,进入2020年,由于疫情导致线下商超人流下降、叠加居民存款和抗风险想法增强,使得消费需求意愿下降。数据显示,2022年我国低温酸奶产量和需求量分别为206.2万吨和207.3万吨,较2021年小幅度波动下降。2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2%,销售额同比下滑8.7%。

2024年02月26日
我国红茶行业:产需两旺 且在茶叶市场比重不断提升

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2024年02月26日
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