咨询热线

400-007-6266

010-86223221

我国食用菌行业产值产量呈现双增长 河南相关地区政策助力且取得良效

根据观研报告网发布的《2022年中国食用菌市场分析报告-市场发展格局与投资潜力研究》显示,食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,可供食用的有2000余种,能大面积人工栽培的只有40~50种。

得益于食用菌的高营养、高附加值,近几年来而深受消费者及种植者喜爱,产值也直线上升。根据数据显示,我国食用菌产值从2014年的2258.1亿元增长至2020年的3465.7亿元。

得益于食用菌的高营养、高附加值,近几年来而深受消费者及种植者喜爱,产值也直线上升。根据数据显示,我国食用菌产值从2014年的2258.1亿元增长至2020年的3465.7亿元。

数据来源:观研天下整理

其中,河南食用菌产值位居全国首位,2020年达到401.63亿元,其次是云南省,产值为281.26亿元,河北省位居第三,产值244.91亿元。

其中,河南食用菌产值位居全国首位,2020年达到401.63亿元,其次是云南省,产值为281.26亿元,河北省位居第三,产值244.91亿元。

数据来源:观研天下整理

与此同时,随着食用菌产值持续上升,种植户种植积极性提高,产量也随之上升。根据数据显示,2020年,我国食用菌产量达到4061.4万吨,2014-2020年的年复合增长率为3.68%。

与此同时,随着食用菌产值持续上升,种植户种植积极性提高,产量也随之上升。根据数据显示,2020年,我国食用菌产量达到4061.4万吨,2014-2020年的年复合增长率为3.68%。

数据来源:观研天下整理

具体从细分品种产量来看,香菇产量仍然位居全国首位,为1188.21万吨,其次是黑木耳,产量为706.43万吨,而黑木耳、平菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇依次位列第三至第七为,产量分别为682.96万吨、227.91万吨、202.21万吨、213.47万吨。

具体从细分品种产量来看,香菇产量仍然位居全国首位,为1188.21万吨,其次是黑木耳,产量为706.43万吨,而黑木耳、平菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇依次位列第三至第七为,产量分别为682.96万吨、227.91万吨、202.21万吨、213.47万吨。

数据来源:观研天下整理

从省市区域分布来看,食用菌产量排前三的省市依旧是河南、福建、山东,2020年产量分别为561.85万吨、452.5万吨、332.5万吨。

从省市区域分布来看,食用菌产量排前三的省市依旧是河南、福建、山东,2020年产量分别为561.85万吨、452.5万吨、332.5万吨。

数据来源:观研天下整理

以河南省食用菌发展现状分析:

1、河南省漯河市舞阳县推广食用菌标准化种植

近年来,舞阳县通过“园区+贫困户”“贫困户入股分红”“公司+基地+贫困户”“金融+产业”等多种模式,带动3776户贫困户成功脱贫,每年户均增收3000元以上。截止2021年8月,仅华宝公司,已陆续为签约种植户发放分红资金1553.73万元。

2、河南宝丰:朵朵食用菌长出致富新产业

近年来,宝丰县不断优化农业产业结构,投资9800多万元,建设30座智慧大棚,发展珍稀食用菌大棚2000座,林下种植珍稀菌1500亩,初步形成了珍稀食用菌产业发展新格局。其中,宝丰县的弘亚公司主要以食用菌种植为主要产业,辐射带动全县建设食用菌大棚600座,发展林下食用菌种植示范点14个,发展林下珍稀菌种植面积达到600亩,覆盖李庄、闹店等多个乡镇,提供就业岗位1万个,产值达到10亿元,从业人员人均年收入3万元。

3、河南省清丰县小蘑菇做成大产业

2016年以来,清丰县围绕食用菌特色产业,以建设“全国草腐菌第一县”为目标,扩规模,延链条,增效益,持续推进,持续加强,持续提升,小蘑菇迸发了新能量,做成了乡村振兴的大产业。2019年,成功创建“省级食用菌现代农业产业园”。

4、河南省沈丘县:大力发展大棚食用菌栽培产业

近年来,河南省沈丘县周营镇持续深化农业供给侧改革,结合农村环境整治和秸秆综合利用,采取“基地+合作社+农户”模式,引导农民利用玉米芯等废弃秸秆,大力发展大棚食用菌栽培,先后辐射带动食用菌栽培大户40余户,吸纳本地村民就近就地就业120余人。

5、河南范县:特色食用菌产业助力乡村振兴

2020年以来,范县城关镇引进发展羊肚菌、茶树菇等高经济效益食用菌产业,范县西张青营、金村等食用菌种植基地已种植羊肚菌大棚33座,预计创造经济价值150余万元,带动村民就业60余人。目前,范县城关镇依托4个食用菌种植基地和2个食用菌智慧方舱基地,食用菌产业正逐步走上传统品种提质增效、特色品种逐步推广、高新品种培植实验的良性发展之路。(WYD)

行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国脐橙行业现状:种植面积、产量及市场规模不断增长 江西赣州是最大生产区

我国脐橙行业现状:种植面积、产量及市场规模不断增长 江西赣州是最大生产区

脐橙种植适宜年降雨量1600mm左右,年平均气温18-22℃、绝对最低温度不低于-5℃、1月平均气温不低于7℃,≥10℃年均有效积温5500-6500℃、空气相对湿度70%-80%、年日照时数1800h左右、全年无霜期280d以上、果实成熟期昼夜温差在10℃以上的环境条件。

2022年01月20日
我国甘蔗产业链分析:上游机械化低,下游需转型升级

我国甘蔗产业链分析:上游机械化低,下游需转型升级

2020年播种面积1353千公顷,比上年减少38千公顷,同比减少2.73%。2014-2020年期间,在整个糖料作物种植面积中,甘蔗播种面积所占比重虽持续下滑,但仍大于85%;尤其是2013-2016年占比均超过90%,可以看出,我国制糖的原材料80%为甘蔗。

2022年01月19日
我国功能食品行业市场规模稳步增长 未来银发经济带来增量空间

我国功能食品行业市场规模稳步增长 未来银发经济带来增量空间

自2016年以来,我国功能食品行业市场规模稳步增长,但2019年受到“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响,功能食品行业整体增速下滑。数据显示,2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元。

2022年01月18日
我国食用菌行业产值产量呈现双增长 河南相关地区政策助力且取得良效

我国食用菌行业产值产量呈现双增长 河南相关地区政策助力且取得良效

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。得益于食用菌的高营养、高附加值,近几年来而深受消费者及种植者喜爱,产值也直线上升。根据数据显示,我国食用菌产值从2014年的2258.1亿元增长至2020年的3465.7亿元。

2022年01月14日
2020年我国高端矿泉水行业产量、需求及发展预测分析【图】

2020年我国高端矿泉水行业产量、需求及发展预测分析【图】

高端矿泉水的毛利率较高,截止2020年西藏5100的毛利率达43.6%,高峰期曾经达82.22%,毛利率曾高出同行业20%。这与一些高端白酒的毛利率相似,以五粮液为例,销售毛利率在75%左右。高端矿泉水市场和利润空间巨大

2022年01月13日
2020年我国复合调味品行业市场需求与波特五力模型分析【图】

2020年我国复合调味品行业市场需求与波特五力模型分析【图】

味品行业的渠道包括餐饮渠道、家庭渠道和工业渠道,其中餐饮渠道面向各类餐饮经营主体,占比约41.8%;零售渠道主要面向家庭消费者,占比约33.2%;工业渠道主要面向食品加工企业,占比约25%,餐饮渠道,是我国最主要的消费渠道。从国际经验来看,各国餐饮行业与调味品的规模基本保持在10:1的水平。

2022年01月12日
2020年我国椰子汁饮料行业现状与市场规模分析【图】

2020年我国椰子汁饮料行业现状与市场规模分析【图】

椰汁汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

2022年01月12日
2022年我国合成高倍甜味剂行业主要产品对比情况分析【图】

2022年我国合成高倍甜味剂行业主要产品对比情况分析【图】

合成高倍甜味剂是食品添加剂的一种。合成高倍甜味剂不同产品种类间存在迭代更新,以安赛蜜、三氯蔗糖为代表的新型甜味剂凭借安全性高、甜味正、适用性广等优势,将对糖精、甜蜜素等传统甜味剂形成替代。以糖精为例,我国糖精产量已经从高点的约6万吨下降到2018年的约1.6万吨。

2022年01月12日